فوائد الفراولة وأضرارها وهل تتسبب في الحساسية؟
فوائد الفراولة وأضرارها وهل تتسبب في الحساسية؟، تعتبر الفراولة من الفواكه الشهيرة والموجودة بوفرة في جميع دول العالم، نظرًا لسهولة زراعتها وقصر دورة نضوجها، ولكنها تشتهر بأنها من الثمار المسببة للحساسية بصورة كبيرة.
وسنتعرف في هذا الموضوع على أهم فوائد وأضرار الفراولة للجسم، وبعض المعلومات الهامة عن حساسية الفراولة وأعراضها وكيفية العلاج من الحساسية، إضافة لبعض المعلومات عن ثمرة الفراولة.
محتويات المقال
تعرف على الفراولة
- تعتبر الفراولة من الفواكه ذات الأشجار المعمرة وتنتشر في العديد من بلدان العالم، وتنمو في ساق أفقية، وتمر بمراحل عديدة بألوان مختلفة حتى تصل لمرحلة النضج.
- حيث تبدأ باللون الأخضر ثم تتحول للأبيض ويليه اللون الوردي ثم أخيرًا اللون الأحمر الذي تظهر عليه الثمار الناضجة.
- ولها قاعدة خضراء تشبه الوردة، وهي التي تربطها بالساق، وتعتبر من الفواكه الغنية بالقيمة الغذائية العالية، وبالعناصر المختلفة مثل الفيتامينات والمعادن والسكريات.
- وتحتوي على عنصر البوتاسيوم والنياسين والريبوفلافين، إضافة إلى كمية كبيرة من الكربوهيدرات، وتحتوي الفراولة على نسبة كبيرة من السكريات ويسمى سكر الفركتوز، وغير مضرة لأصحاب مرض السكري.
- وغنية بالقيمة الغذائية العالية نظرًا لنسب الأحماض الأمينية الموجودة بداخلها، وتنتشر زراعتها بالأراضي الرملية في نظام الشتلات الزراعية، حيث تتطلب إلى تربة جيدة الصرف وغنية بالأملاح.
- وتحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات ومفيدة جدًا للجسم إلا أن أغلب أخطارها تتمثل في مشاكل الحساسية التي تسببها للإنسان.
- وتعتبر الفراولة من مصادر اقتصاد العديد من الدول نظرًا لسهولة تجميدها وتبريدها.
- حيث يسهل تصديرها في جميع الصور المجمدة أو المبردة إلى البلاد التي لا تقوم بزراعتها.
- وتجني الدول عن طريقها العملة الصعبة في عملية التصدير، ومن الدول التي تشتهر بزراعتها هي مصر.
فوائد الفراولة وأضرارها وهل تتسبب في الحساسية؟
تعتبر الفراولة مثلها مثل أي فاكهة لها بعض الفوائد ولها بعض الأضرار ولكم ما يزيد عن ذلك إنها من أكثر الأصناف التي تسبب حساسية في الجسم، وتحدث بنسبة 9% للبالغين.
وتنتج الحساسية بفضل تحفيز الفراولة الجسم على إنتاج مادة الهستامين في الدم، وتختلف الأعراض التي تظهر على الأشخاص نتيجة الحساسية الناتجة من أكل الفراولة وهي:
- وجود طفح جلدي تختلف شدته باختلاف نوع الجلد للشخص.
- ظهور بعض الوخز في الفم، وحكة داخله.
- حدوث بعض الإسهال والقيء والشعور بالغثيان.
- قد تحدث بعض الآلام في المعدة.
- تؤدي أحيانًا للسعال وبالأخص لأصحاب أمراض الجهاز التنفسي.
وتأتي بعض الأعراض شديدة الخطورة في الآتي:
- حدوث تورم بالحلق واللسان، وقد يؤدي إلى مشاكل بمجرى التنفس.
- سرعة ضربات القلب وانخفاض في ضغط الدم.
- حدوث فقدان للوعي.
وجميع ما سبق يكون ناتج إما عن وجود تاريخ مرضي في العائلة ضد أمراض الحساسية المختلفة، أو قد يعاني الشخص نفسه بأمراض الحساسية دون وجود عامل وراثي لها.
وقد يكون وجود عامل مساعد مثل وجود حساسية لنوع آخر من الفواكه قد يساعد في حدوث حساسية بالجسم ضد تناول الفراولة، وأحيانًا يسمونها متلازمة الحساسية الفموية.
اخترنا لك: كم سعره حرارية في الفراولة وفوائدها للرجيم؟
فوائد تناول الفراولة
تحتوي الفراولة على العديد من الفوائد لجسم الإنسان.
وتتلخص فوائدها في:
- تساعد الفراولة في إنقاص الوزن بصورة كبيرة، بسبب قلة السعرات الحرارية الموجودة بها، وإنها من الفواكه الغنية بالألياف الغذائية والتي تعطي الإحساس بالشبع.
- تساعد على تقليل الكوليسترول في الدم، وضبط مستويات السكر في الدم، ومفيدة في علاج العديد من الالتهابات بفضل مضادات الأكسدة الموجودة بها.
- تقوم بالعمل على التقليل من احتباس السوائل داخل الجسم، حيث إنها مدر جيد للبول، وغنية بكميات كبيرة من الماء، لذلك تجعل الجسم في حالة رطوبة دائمة وتمنع الجفاف.
- تساعد على علاج أمراض الجهاز الهضمي، وعلاج الإسهال بسبب الألياف الغذائية الموجودة بها.
- يساعد شرب عصيرها في حالات التهاب الأمعاء، والتبرز المصاحب بالدم.
- تقوم بتقليل احتمالية الإصابة بالنقرس، بسبب احتوائها على فيتامين ج.
- تساعد على تقليل التعرق، وبالأخص في فترات الليل بعد مرحلة الطمث عند النساء.
- تقوم بمعادلة درجة حرارة الجسم.
- تقلل من التوتر العصبي، وتعطي إحساس بالراحة والاسترخاء.
شاهد أيضًا:أكل الفراولة في المنام
أضرار تناول الفراولة
تتعدد الأضرار الناتجة عن تناول الفراولة ولكنها تختص ببعض الأشخاص وليس بصورة عامة ونبين بعضها في:
- تزيد من إطالة وقت النزيف بالجسم، حيث لا ينصح تناولها لأصحاب هذه الاضطرابات، وقد تساعد على زيادة خطر الإصابة بالكدمات أو الجروح الجلدية.
- تسبب تخثر في الدم للأشخاص الذين حدثت لهم عمليات جراحية ولازالت الجروح لم تلتئم، حيث تقوم بتقليل تجلط الدم وتعيق التئام الجرح بسهولة.
- لها قدرة عالية على الاحتفاظ ببقايا المبيدات التي يتم وضعها أثناء فترة الزراعة، وبهذه الطريقة فهي تسبب ضرر للجسم إذا ما لم يستطع تدارك هذه السموم، ولهذا الغرض تم انتشار الفراولة العضوية في الآونة الأخيرة ولكن بسعر مرتفع.
- قد يؤدي تناول الفراولة إلى تعارضه مع بعض الأدوية وبالأخص أدوية أمراض القلب.
- تؤدي إلى اضطرابات الجهاز الهضمي، وتسبب بعض آلام البطن والمغص.
- أشهر آثارها الجانبية هي إنها تسبب الحساسية للجسم للعديد من الأشخاص.
- وسرعان ما تظهر أعراض الحساسية في غضون الربع ساعة من بعد تناولها.
- تؤدي لبعض الضرر في الكلى بسبب زيادة نسبة البوتاسيوم في الجسم نتيجة تناولها، وتؤدي لحدوث بعض الحصوات بالكلى وسرعان ما تنزل على الحالبين.
- تزيد من سرعة ضربات القلب.
كيفية علاج الإصابة بحساسية الجلد من الفراولة
يسهل جدًا القيام بعلاج إصابة الإنسان بحساسية الفراولة وتكون عن طريق بعض الإجراءات التي يتم اتباعها وهي:
- القيام بتناول كميات كبيرة من السوائل التي تعوض ما تم فقده في عملية الإسهال.
- ترطيب الجسم عن طريق الوقوف أسفل الدش البارد لتخفيف حرارة الجسم.
- الحرص على تناول أدوية تحتوي على مضادات الهستامين، وذلك لتخفيف الطفح الجلدي والحساسية.
- يفضل عدم وضع أي مواد كيميائية أو عطور على الجلد حتى لا تتفاقم الإصابة وتحدث العدوى البكتيرية.
- وضع المرطبات على الجلد، وتجنب الهرش حتى لا يتأذى الجلد.
- الابتعاد عن درجات الحرارة العالية والحرص على تناول بعض المسكنات للتخفيف من الآلام.
- أخذ قسط من الراحة وذلك للعمل على زيادة مناعة الجسم.
- إذا لم يجد كل ما سبق فيجب الذهاب للطبيب لتناول العلاج الملائم للجسم للتخفيف من أثار حساسية الفراولة على الجلد.
محاذير تناول الفراولة
توجد بعض التحذيرات لبعض الأشخاص من تناول ثمار الفراولة، حيث إنها قد تحدث مشاكل بالنسبة لهم عند تناولها، وهم:
- يعتبر تناول الفراولة بكميات كبيرة بالنسبة للنساء الحوامل وفي فترات الرضاعة خطر بالنسبة لهم.
- حيث قد تؤدي لبعض حالات النزيف وخطورة الإصابة بكدمات بالجسم.
- يحظر تناول الفراولة لأشخاص الذين قاموا ببعض العمليات الجراحية.
- حيث إنها تقلل من قدرة الدم على التخثر ومنها تطيل عمر الجروح ولا تلتئم بسهولة.
- وأغلب الأطباء تنصح بالتوقف عن تناولها قبل العمليات الجراحية بفترة مناسبة .
- قد تسبب الفراولة للأطفال مشاكل بالهضم لذلك ينصح بتقليل كميات تناولها للأطفال.
- لا ينصح بتناول الفراولة للأشخاص الذين يعانون من أي نوع من أنواع الحساسية.
- الأشخاص الذين لديهم حساسية ضد الفراولة بالخصوص يمنع عليهم تناولها لأنهم سرعان ما تظهر عليهم الأعراض.
شاهد أيضًا: فوائد الفراولة للمرأة المرضعة
في النهاية تناولنا العديد من فوائد وأضرار ثمار الفراولة، وما تسببه من مشاكل حساسية بالنسبة للجسم وتم معرفة بعض المعلومات عن الفراولة وزراعتها وأهميتها الاقتصادية، وبعض الطرق لعلاج حساسية الفراولة.
إضافة للأشخاص الذين يحظر عليهم تناول الفراولة أو استشارة الطبيب قبل تناولها لوجود موانع مرضية لديهم ضد تناولها.