أسهل طريقة لعمل الكول سلو مثل كنتاكي
أسهل طريقة لعمل الكول سلو مثل كنتاكي، من أكثر الوصفات المطلوبة من الصغار قبل الكبار، فهي من أشهى الأطباق التي تطلب كمقبلات وتعد من أكثر الأطباق التي تعلو فيها القيمة الغذائية لاحتوائها على كم هائل من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة لتعدد مكوناتها.
محتويات المقال
أسهل طريقة لعمل الكول سلو مثل كنتاكي
المقادير
- عدد اثنين من الجزر المبشور.
- وعدد نصف ملفوفة واحدة ومقطعة شرائح رفيعة جدًا.
- عدد ثلاث ملاعق من الخل الأبيض النقي.
- ملعقة صغيرة مملوءة من السكر الأبيض.
- رشة ضئيلة من الملح حسب الرغبة.
- رشة من الفلفل الأسود أيضًا حسب الرغبة.
- ربع كوب من الحليب السائل.
- ملعقتين كبيرتين من العسل الأبيض.
- ملعقة كبيرة ممتلئة من عصير الليمون.
طريق التحضير الخاصة بالوصفة
- قومي بتجهيز وعاء جاف ونظيف واخلطي فيه الجزر المبشور مع الملفوف المقطع شرائح واخلطي جيدًا.
- في وعاء آخر يتم خلط صوص المايونيز مع كمية الخل واللبن والعسل المحددة في المقادير.
- أضيفي رشة الملح ورشة الفلفل إلى مخلوط المايونيز في الخلطة السابقة.
- يصب خليط المايونيز كاملًا على الخليط المكون من الجزر المبشور والملفوف المقطع.
- حركي الخليط السابق وامزجي برفق حتى تمام المزج المكونات مع بعضها.
- هكذا يتم تغطية الوعاء بغطاء محكم الغلق ويترك في الثلاجة بعض الوقت.
- هكذا يترك ساعة على الأقل.
- يفضل إعادة التقليب فور الخروج من الثلاجة لتقديمها مع الوجبات الأساسية والاستمتاع بكافة الطعام المضافة.
شاهد أيضًا: فوائد السلطة وأضرارها بالتفصيل
طريقة عمل الكول سلو وصفة للشيف سالي فؤاد
أسهل طريقة لعمل الكول سلو مثل كنتاكي طريقة تقدمها الشيف سالي فؤاد:
المقادير الخاصة بإعداد الوصفة
- الجزر المبشور الناعم.
- الكرنب الأبيض المقطع شرائح رفيعة.
- عدد واحد ثمرة بصل.
المقادير الخاصة بالصوص المضاف للوصفة
- مايونيز لايت بسعرات حرارية قليلة.
- عسل أبيض يضاف حسب الرغبة.
- رشة من الملح والفلفل حسب الرغبة.
- لبن سائل خالي الدسم.
- خل أبيض نقي.
طريقة التحضير بالخطوات للوصفة
- هكذا نقوم بخلط جميع مكونات الصوص سالفة الذكر.
- إضافة البصل مقطع ناعم مع الجزر المبشور وأضيفي الكرنب الأبيض وكافة التوابل حسب الرغبة.
- هكذا يتم تغطية الخليط بالبلاستيك الغذائي وتقدم باردة.
طريقة عمل سلطة الكول سلو على الطريقة الخاصة بـ الشيف منال العالم
هكذا مقادير جديدة تقدمها الشيف منال العالم ل أسهل طريقة لعمل كول سلو من المنزل:
المقادير
- نصف رأس من الكرنب الأحمر
- نصف رأس من الكرنب الأبيض
- عدد حبة واحدة من الجزر وتبشر بشر ناعم.
- وعدد واحد حبة كبيرة من الفلفل الأحمر الحلو.
- عدد واحد حبة كبيرة من الفلفل الأخضر الحلو.
- عدد اثنين من كوب المايونيز.
- نصف كوب من الكريمة الحامضة.
- عدد واحد علبة من الذرة الحلوة أي ماركة تجارية تفضلها.
- عدد نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- حوالي ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- عدد ملعقتين كبيرتين من الخيار المخلل المقطع ناعم جدًا.
- ملعقة واحدة صغيرة من الثوم البودرة.
- ملعقة صغيرة واحدة من البصل البودرة.
- عدد واحد ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
- ملعقة صغيرة واحدة من الكزبرة الجافة الناعمة.
طريق التحضير الخاصة بـ الشيف منال العالم
- أحضري وعاء كبير للمكونات المذكورة من كافة الخضروات.
- قومي بتقطيع الكرنب الأحمر إلى نصفين ثم قطعيه قطع صغيرة جدًا.
- هكذا نفس الخطوة السابقة يتم تكريرها مع الكرنب الأبيض.
- هكذا يتم بشر الجزرة الكبيرة بشرًا ناعمًا جدًا لسهولة التداخل مع قطع الكرنب الأحمر والأبيض.
- قومي ببشر أنواع الفلفل المذكورة سلفًا وقومي بإضافتها لجميع المكونات السابقة.
- في طبق آخر منفصل يتم تحضير الصوص الخاص بـ سلطة الكول سلو.
- هكذا قومي بوضع صوص المايونيز وإضافة الملح والفلفل وقطع الخيار المخلل الناعمة مع العسل والخل الأبيض والكزبرة الناعمة.
- هكذا عليك الآن إضافة بودرة البصل وبودرة الثوم إلى هذا الصوص غني المذاق.
- الخطوة التالية هي التقليب المستمر لكافة مقادير صوص المايونيز مع التوابل والعسل.
- نضيف أيضًا الكريمة المحدد مقدارها في الوصفة.
- قومي بتوزيع الصوص الخاص بالمايونيز على الخضراوات المقطعة في الوعاء ثم قومي بالخلط الجيد لكافة المكونات.
- هكذا اتركي الخليط يمتزج مع بعضه القليل من الوقت وفي إناء محكم الغلق.
- قدمي الوصفة كطبق سلطة مع أي وجبة فهو شهي جدًا وغني بالأملاح المعدنية والفيتامينات.
- هكذا مثل تلك الطريقة الشاملة من الممكن أن تكون إجابة عن السؤال الخاص ب أسهل طريقة لعمل الكول سلو مثل كنتاكي.
اقرأ أيضًا: طريقة صنع جبنة الحلوم في المنزل
الفوائد الصحية الجمة لسلطة الكول سلو المميزة بصوص المايونيز
- من أهم فوائد سلطة الكول سلو نظرًا لاحتوائها على الكثير من الخضروات أنها تقلل من خطر الإصابة بالأورام السرطانية.
- الفائدة السابقة ترجع لاحتوائها على مضادات الأكسدة الموجودة في الجزر وورق الملفوف.
- هكذا تساعد تلك الوصفة على التقليل من الشوارد الحرة التي انتشرت في أجسامنا جراء تناول الطعام غير الصحي.
- الحد من انتشار الخلايا السرطانية التي تعتبر سريعة الانتشار في الجسم البشري.
- هذا الطبق المحتوي على كم هائل من الخضراوات تعمل على تعزيز جهاز المناعة لاحتوائها على كمية وفيرة من الفيتامينات والأملاح المعدنية.
- هكذا كثرة وجود الألياف في هذا النوع من السلطة يحد من الإمساك ويعمل على تيسير عملية الهضم.
- هذه السلطة من الممكن تناولها أثناء الحمية الغذائية نتيجة قلة السعرات الحرارية.
- احتوائها على الألياف يساعد على الإحساس بالشبع بسرعة وبالتالي المساعدة على إنقاص الوزن.
- من فوائد الألياف أيضًا أنها تحد من تراكم الطعام في الأمعاء.
- هكذا تسهل تلك الوصفة بعد تناولها من عملية التخلص من السموم التي بداخل الجسم.
- تعمل تلك الوصفة على تعزيز صحة القلب والشرايين والأوردة.
- هكذا تساعد على التخلص من الدهون المتراكمة على جدران الأوعية الدموية.
- هكذا يحتوي الكرنب بنوعيه الداخلين في الوصفة على حمض الفوليك والكالسيوم والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة عالية القيمة الغذائية.
شاهد أيضًا: لماذا نأكل الخضروات، فوائد الخضار
مكونات سلطة الكول سلو بالكرنب الأحمر لحمية غذائية ناجحة
المقادير
- أوراق قليلة من الملفوف الأبيض.
- كمية من أوراق الملفوف الأحمر
- عدد اثنتين من الجزر
- كمية من البقدونس مع الكرفس الأخضر الطازج.
- عصير عدد ليمونة واحدة.
- عدد اثنتين من ثمرة الخيار
- ملعقة صغيرة واحدة من دبس الرمان.
- رشة من الملح حسب الرغبة.
- رشة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير الخاصة بالوصفة
- هكذا يتم خلط كافة المكونات بعد غسلها وبشرها ناعمًا.
- إضافة الليمون ودبس الرمان والملح والفلفل لعمل صوص رائع لايت خاص بتلك الوصفة من أجل حمية غذائية ناجحة.
- هكذا تقدم بعد تركها في الثلاجة لبعض الوقت وهي عن أسهل طريقة لعمل الكول سلو مثل كنتاكي وبأبسط الطرق الممكنة.
سلطة الكرنب للدايت على طريقة المطبخ السويدي
- نصف كيلو من شرائح الملفوف الأبيض.
- حبة واحدة من الجزر المبشور.
- نصف كأس من الزيت النباتي.
- نصف كأس كبير من الخل الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الريحان المجفف.
- ملعقة كبيرة ممتلئة من السكر الأبيض.
- لتر واحد من الماء البارد للنقع.
الطريقة الخاصة بتلك الوصفة هي خلط جميع المكونات الخاصة بالسلطة مع إضافة الزيت والماء والملح والتوابل ثم تترك بعض الوقت ثم تقدم مع الوجبات.
هكذا في نهاية هذا المقال يمكننا القول إننا جمعنا شتات الطرق المختلفة ل أسهل طريقة لعمل الكول سلو مثل كنتاكي ونتمنى لكم وافر الصحة والعافية.