طريقة عمل عصير المانجو مثل المحلات
طريقة عمل عصير المانجو مثل المحلات، عصير المانجو من أفضل العصائر المحببة لدى الكثير من الناس ولكن دائما ما يتواجد اختلاف بين العصائر التي يتم تناولها في الخارج سواء المطاعم والكافيهات وغير ذلك وبين ما تقوم به في الأم داخل المنزل، لذا سوف نقوم اليوم بعرض أسرار عمل عصير المانجو حتى يكون مذاقه يشبه مذاق ما يتم تناوله في الخارج، فتابعونا.
محتويات المقال
طريقة عمل عصير المانجو مثل المحلات
الطريقة الأولى
المكونات:
ثلاثة حبات من فاكهة المانجو.
ماء بارد.
سكر.
ملعقتين ناتج برتقال من أجل عدم فقدان اللون الجيد العصير مهما طال مدة حفظه داخل الثلاجة وكذلك يضيف له الطعم المميز.
وتكمن طريقة تحضير العصير في إحضار واحدة من حبات المانجو والقيام بتقطيعها إلى العديد من القطع ذات الحجم الصغير.
والقيام بوضع ملعقتين من السكر وتركها، بعد ذلك يتم وضع بقية المانجو إلى مع الناتج داخل الخلاط وضربهم بشكل جيد.
بعد ذلك نقوم بضرب باقي الكمية الخاصة بالمانجو لثانيتين ثم نقوم بتفريغ الخليط داخل أكواب.
ويفضل أن يتم تقديم العصير مثلج.
الطريقة الثانية (المانجو بالحليب )
المكونات:
حبتين مانجو.
ربع كوب حليب
ملعقة سكر.
تكمن طريقة التحضير في تقشير المانحة بشكل جيد.
وتقطيعها إلى عدد من القطع الصغيرة الحجم ثم يتم وضعها داخل الخلاط والقيام بخلطها بشكل جيد.
بعد ذلك يتم إضافة الحليب والسكر ويتم خلط الخليط بصورة كاملة حتى إتمام التجانس.
بعد لك يتم تقديمه في أكواب التقديم مع ضرورة كونه بارد.
الطريقة الثالثة (عصير المانجو بالزبادي)
المكونات:
حبات مانجو مقطعة بكمية تصل إلى ٣/٤ كوب.
وربع كوب زبادي.
بالإضافة إلى ٣/٤ كوب حليب.
مكعبات ثلج.
عسل.
وتتمثل طريقة التحضير في إضافة اللين.
المانجو المقطعة والقيام بخلطهم.
ثم يتم اضافه عدد من مكعبات الثلج، والزبادي العسل لو السكر حسب رغبة الشخص.
وخلط المزيج مرة أخرى، ثم القيام بتقديم الخليط داخل اكواب.
الطريقة الرابعة (المانجو بالليمون)
المكونات:
٣ حبات مانحو.
ربع كوب عصير ليمون.
كوبين مياه.
كمية من السكر.
تتمثل الطريقة في تقشير المانجو بصورة جيدة مع التأكد من خلوها من أي قشر وكذلك إزالة البذرة.
ووضعها داخل الخلاط ونقوم بإضافة عصير الليمون إليها وكمية من المياه ونقوم بإضافة السكر حسب رغبة الشخص.
ونقوم بخلطهم حتى يتجانسون بصورة كاملة.
ويفضل ترك العصير في الثلاجة حتى يبرد قبل أن يتم تقديمه.
الطريقة الخامسة (عصير المانجو والموز)
المكونات:
كوبين من حبات المانجو التي سبق تقطيعها لقطع صغيرة.
حبة موز.
نصف كوب حليب الصويا.
طريقة التحضير تتمثل في وضع كلا من الحليب والمانجو والموز والثلج داخل الخلاط الكهربائي.
والقيام بخلطهم بصورة كبيرة حتى يتم التجانس.
بعد ذلك يتم وضع الثلج في حالة الرغبة في تنفيذ ذلك.
بعد ذلك من الأفضل أن يتم تقديمه قبل أن يتعرض للسخونة أو الاحتفاظ به داخل الثلاجة لحين تقديمه.
الطريقة السادسة (عصير المانجو والتفاح)
المكونات:
كوب من فاكهة المانجو المقطعة.
كوبين من التفاح الذي تم عصره وإضافة القرفة عليه.
كوب مياه باردة، كمية من الثلج المجروش، ٣ ملاعق عسل أبيض.
ربع كوب كريمة.
ملعقة قرفة صغيرة الحجم.
يتم وضع جميع المكونات الخاصة بالخليط داخل الخلاط وخلطهم سويا بشكل كامل.
بعد ذلك يتم تفريغ الخليط داخل اكواب التقديم.
ويتم استخدام القرفة في عملية التزيين، ويفضل تقديم العصير وهو بارد.
اخترنا لك: كم عدد السعرات الحرارية في المانجو بجميع أنواعها؟
فوائد عصير المانجو
تتواجد الكثير من الفوائد الصحية الناتجة عن تناول عصير المانجو
والتي تتمثل في الآتي:
مقاومة السرطان
يساعد في حماية الجسم من التعرض لمرض السرطان.
يحتوي على نسب كبيرة من مضادات الأكسدة
التي تساعد في الوقاية من الإصابة بأي نوع من الأمراض السرطانية وكذلك الأمراض الالتهابية.
بالإضافة إلى قدرته على التخلص من الشوارد.
كما تعمل مضادات الأكسدة التي يحتويها هذا النوع من العصير على تقليل معدلات الإصابة بمشاكل سرطان البروستاتا والثدي.
يعمل على تحسين الهضم
في أغلب الأحيان يتم تناول هذا العصير من أجل مساعدة الجهاز الهضمي على أن يقوم بوظائفه بشكل جيد حتى لا يتم التعرض لمشكلات الإمساك.
ولكن يجب تناول العصير بصورة معتدلة حتى لا يتم الإصابة بالإسهال الشديد أو الانتفاخ.
يقي من التعرض للحموضة
نظراً لأن عصير المانجو قاعدي فهو يساعد على معادلة الحموضة التي تتواجد في المعدة.
وهذا يقي التعرض للمشكلات الناجمة عن زيادة معدلات الحموضة ومنها ارتجاع المريء ومشاكل سوء الامتصاص.
تدعيم عمل الجهاز الدوري
يعمل هذا العصير على تقليل ارتفاع ضغط الدم وضبط معدلات الضغط وهو الأمر الذي يقلل من الضغط على عمل هذا الجهاز.
وينتج عن ذلك قلة فرص الإصابة بأمراض القلب وكذلك الجلطات.
ويعمل هذا العصير أيضًا على إنتاج كرات الدم بصورة جيدة.
وكذلك تقليل الأعراض المصاحبة لمشكلة فقر الدم على سبيل المثال الحساس بالإرهاق الشديد والإصابة بضعف العضلات.
يلعب دور كبير في تحسين معدلات النظر
يعتبر هذا العصير من العصائر التي تحتوي على نسب عالية من فيتامين ج التي لها دور في تقليل معدلات الكوليسترول.
كما أنه يحمي مختلف أنواع الأوعية من عمليات تراكم الدهون التي قد تسبب الجلطات والأزمات القلبية.
من أكثر العصائر المفيدة لمرضى السكر في الدم
في الوقت الذي يتم فيه تناول هذا العصر بكميات معتدلة من مرضى السكر في الدم.
فإن هذا العصير يلعب دور في تنظيم معدلات السكر وذلك لأن عملية الهضم تحتاج إلى وقت طويل.
ولكن يجب الاعتدال وعدم تناول العصائر بكميات كبيرة.
تتمكن من جعل البشرة صافية
تعتبر تلك العصائر مفيدة بشكل كبير لصحة البشرة.
حيث أنها تساهم في تحسين المظهر الخارجي البشرة بصورة كبيرة.
وذلك من خلال تناول العصير أو وضعه على الحبوب التي تظهر على البشرة لفترة لا تقل عن عشرة دقائق.
شاهد أيضًا: طريقة رجيم المانجو وفوائدها
مخاطر عصير المانجو
هناك مجموعة من المخاطر التي ترتبط بتناول عصير المانجو والتي تتمثل في الآتي:
- في الوقت الذي يتم فيه تناول عصير المانجو بكميات ضخمة قد يكون له صر كبير على مرضى السكر.
- وذلك لأنه قد يتسبب في ارتفاع السكر في الدم.
- أيضًا تناول عصير المانجو بصورة كبيرة تتسبب في إصابة المعدة لاضطرابات شديدة داخل منطقة المعدة.
- وكذلك في الكثير من المناطق الخاص. بالجهاز الهضمي.
- قد ينتج عن تناوله بكثرة ظهور العديد من أعراض الحساسية.
- والتي تتمثل في ظهور احمرار على سطح الجلد أو تورم الوحدة أو الشفتين أو الرغبة في القيام بالحكة.
- لذا يجب أن يتم تناول عصير المانجو أو أي نوع من العصائر الطبيعية بصورة معتدلة.
- لأن الزيادة الكبيرة عن الحد في أي شيء قد ينتج عنها مخاطر صحية كبيرة دون أي وهي من الإنسان.
- وبالأخص المرضى الذين يعانون من أمراض مزمنة مثل أمراض القلب والضغط والسكر وغير ذلك.
قد يهمك: طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريمة بدون فرن
وفي الختام يتضح لنا أن نصي المانجو من أفضل العصائر الطبيعية التي لها كم هائل من الفوائد العظيمة، والتي يحتاج إليها كلا من الصغار والكبار.
والذي يفضل تناوله من قبل الجميع هو بارد لكي يشعر الفرد بالانتعاش، نتمنى أن تكونوا استفدتم، مع تمنياتنا لكم بالتوفيق.