طريقة عمل صينية البطاطا
طريقة عمل صينية البطاطا، صينية البطاطا هي واحدة من الوجبات المفضلة لدى العديد من الأشخاص، حيث أنها تحتوي على العديد من الألياف والمركبات الهامة للجسم.
ومن الممكن أن يقوم الشخص بطهيها بمختلف الطرق اللذيذة والمبتكرة، وهذا ما سنتعرف عليه في مقال اليوم.
محتويات المقال
البطاطا الحلوة
- في حالة ما إذا كان الشخص غير مصاب بأي مرض من الأمراض، فإنه قد يتمكن من تناول البطاطا بأي طرق وبالكمية التي يرغب بها.
- ولكن لابد أيضًا من عدم الإفراط في تناولها وذلك لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من السكريات والألياف.
طريقة عمل صينية البطاطا
المكونات
- كيلو من البطاطا.
- 1/2 كوب من الزبيب.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من الحليب.
- 1 كوب من جوز الهند المبشور.
- مكسرات حسب الرغبة.
- سمن لدهن الصينية.
- كمية ضئيلة من الدقيق.
- 3 معلقة كبيرة من الزبدة.
طريقة التحضير
- في البداية لابد أن نقوم بغسل البطاطا بشكل جيد.
- لابد من تقطيع البطاطا إلى مكعبات متوسطة الحجم، ونضعها في وعاء به ماء على النار.
- ترك البطاطا في الماء حتى تنضج وبعد أن تبرد نقوم بتقشيرها.
- نضع البطاط المقشرة في وعاء مع إضافة الكمية المحددة من اللبن والسكر، ونضيف أيضًا البيكنج بودر.
- نقلب جميع المكونات السابقة بشكل جيد حتى تمام التجانس.
- نضع البيض مع الفانيليا ونقوم بصبه في وعاء البطاطا مع الاستمرار في التقليب.
- في صينية نظيفة نقوم بدهنها بكمية ملائمة من السمن ووضع الدقيق أعلاه، ونقوم بفرد نصف كمية البطاطا في الصينية.
- في الطبقة التالية نقوم بوضع المكسرات حسب الرغبة، وبعدها نضع الكمية المتبقية من البطاطا في الصينية ونزين السطح بالمكسرات المفضلة لديكم.
- يتم وضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى تتحول إلى اللون الذهبي اللذيذ.
- بعد أن تبرد يمكن تقطيعها إلى قطع متوسطة وتقديمها في طبق.
أفضل طريقة لصينية البطاطا
المقادير
- 1 كيلو بطاطا حلوة.
- كمية ملائمة من جوز الهند للتزيين.
- كوب ونصف حليب.
- 1 كوب من جوز الهند.
- 1/2 كوب قشطة أو كريمة.
- و1/2 كوب من السمن.
- رشة فانيليا.
- 1 كوب سكر.
طريقة التحضير
- نهتم بغسل البطاط بشكل جيد في أول خطوة.
- نقوم بوضع البطاطا على وعاء به ماء على النار.
- بعد أن تنضج نقوم بتقشيرها ونقوم بهرس البطاطا حتى تنعم.
- في تلك الخطوة نقوم بإضافة اللبن والسكر وجوز الهند والفانيليا والقشطة والسمن.
- نقوم بتقليب جميع المكونات السابقة مع البطاطا بشكل جيد للغاية حتى تتجانس بشكل جيد.
- ونقوم بوضع الخليط السابق في صينية بحجم ملائم ومدهونة بالسمن، ونضعها في الفرن على درجة حرارة من 160 إلى 180 درجة مئوية.
- نترك الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة إلى 40 دقيقة حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
- بعد أن تبرد نقوم بتزيين أعلى صينية البطاطا بجوز الهند وتقطيعه إلى قطع ويقدم بالهناء والشفاء.
اخترنا لك: السعرات الحرارية في البطاطا
طريقة لذيذة لصينية البطاطا الحلوة
المكونات
- كيلو من البطاطا الحلوة.
- 2 ملعقة من سمن البلدي أو زبدة صفراء.
- ½ كون من الحليب.
- 2 ملعقة من السكر الخشن.
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة البودرة.
- المكسرات حسب الرغبة ومن الممكن إضافة الزبيب.
- 2 معلقة كبيرة من القشطة البلدي.
- 1 كيس فانيليا.
طريقة التحضير
- نقوم بسلق البطاطا في ماء مغلي حتى تنضج بعد أن نقوم بغسلها.
- بعد أن تنضج نقوم بتقشيرها ثم نهرشها حتى تنعم تمامًا.
- نقوم بإضافة الحليب مع البطاطا ونستمر في التقليب.
- في صينية مدهونة بالسمن أو الزبد كما تم التوضيح في المكونات، نقوم بوضع طبقة من البطاطا وفوقها طبقة من السكر مع المكسرات المفضلة لديكم مع القرفة بالكمية التي يتم تحديدها مع الزبيب وجوز الهند والفانيليا.
- في الطبقة الأخيرة نقوم بوضع طبقة من البطاطا وفى النهاية نقوم بتزيين السطح بطبقة خفيفة من القشطة البلدي.
- نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة كحد أقصى.
- من الممكن أن يتم تقديمها وهي ساخنة.
شاهد أيضًا: طريقة عمل البطاطا بالبشاميل
البطاطا الحلوة
- في الحقيقة أن البطاطا الحلوة هي واحدة من ضمن الأطباق المفضلة لدى العديد من الأشخاص، علاوة على هذا فإنهم يفضلوا تناولها بالخصوص في فصل الشتاء.
- من المهم معرفة أن البطاطا تحتوي على العديد من العناصر المفيدة للجسم، علاوة على هذا فهي تعمل إمداد الجسم بالطاقة اللازمة والشعور بالحيوية والنشاط.
فوائد البطاطا الحلوة
- البطاطا الحلوة من الوجبات التي من السهل القيام بها ولا تحتاج إلى مكونات باهظة أو الكثير من المجهود المبذول من أجل القيام بها.
- أيضا من ضمن المكونات التي تجعل البطاطا الحلوة لها فائدة صحية كبيرة هي أنها تحتوي على كمية لا بأس بها من الكربوهيدرات المعقدة، والتي تعطي الشخص إيحاء كبير بالنشاط والطاقة.
- حيث أن الحبة الواحدة من البطاطا تحتوي على ما يزيد عن 150 سعرة حرارية وما يقارب من 5 غرامات من الألياف.
- جميع المكونات الموجودة في البطاطا الحلوة مفيدة لصحة الجهاز الهضمي بكل تأكيد.
- في الحقيقة أن الفوائد الصحية للبطاطا الحلوة قد تكون متمثلة في محاربة الجسم للسرطانات، سواء كان سرطان البروستاتا وسرطان القولون.
- أيضا يلجأ العديد من الأشخاص إلى تناول البطاطا الحلوة وذلك لأنها تعمل على حماية الجسم من فقر الدم المتداول والمتواجد لدى العديد من الأشخاص.
- وذلك لأن البطاطا الحلوة تحتوي على كمية وفيرة من مصدر الحديد أو الفوليك.
- كما ينصح العديد من الأطباء السيدات الحوامل أن يقوموا بتناول البطاطا الحلوة وذلك لأنها تعتبر وجبة خفيفة ولا تسبب أي مشاكل في الهضم.
- وتمد السيدة الحامل بما تحتاجه من عناصر ومركبات غذائية.
- بما أن البطاطا الحلوة تحتوي على كمية لا بأس بها من فيتامين أ، فإنه يمكن التأكيد على أن البطاطا مفيدة للغاية لتدعيم صحة البشرة ومنع ظهور علامات التأخر في السن مثل التجاعيد المزعجة.
- حيث أن البطاطا تعمل على زيادة نضارة البشرة.
فوائد أخرى للبطاطس
- البطاطا الحلوة لها دور فعال في الحفاظ على صحة العين وتعزيز صحة القلب ومنع حدوث أي مضاعفات صحية متعلقة بأمراض القلب.
- كذلك من المعروف أن البطاطا الحلوة تحتوي على كمية وفيرة من عنصر البوتاسيوم، وأن البوتاسيوم له دور فعال للغاية في ضبط معدل السوائل المتواجدة في جسم الشخص.
- علاوة على هذا فإنه يعمل على اتزان مستويات ضغط الدم على النسب الطبيعية المعتادة دون أي خلل.
- أيضا من ضمن الفوائد الصحية المتعلقة بالرجال للبطاطا الحلوة في أنها تحتوي على كمية وفيرة من فيتامين هـ.
- وهذا الفيتامين له دور كافي في تدعيم ومضاعفة إفراز الحيوانات المنوية لدى الرجل، وتحسين الرغبة الجنسية لديه بمعدل كبير.
- في الواقع أن الفوائد الصحية التي يحصل عليها الرجال من وراء البطاطا الحلوة تتمثل في أنها.
- تحتوي على كمية ممتازة من عنصر البوتاسيوم الذي يعمل على إطالة مدة الانتصاب لدى الرجل خلال العلاقة الجنسية، وهذا ما يجعله يصل هو والزوجة إلى النشوة الجنسية.
وصلنا إلى نهاية مقال اليوم وقدمنا طريقة عمل صينية البطاطا، نرجو أن نكون وضحنا لكم كافة الطرق التي يتم بها طهي البطاطا الحلوة.
وأن نكون قدمنا لكم الفوائد الصحية الخاصة بالبطاطا الحلوة، نرجو منكم مشاركة الوصفات اللذيذة مع أصدقائكم.