منيو قدورة المهندسين بالتفصيل

يسعى الكثير للوصول إلى منيو قدورة المهندسين بالتفصيل، فلا شك أن مطعم قدورة هو الأشهر في عالم الأسماك، وسوف نعرض لكم نبذة عن ما يقدمه، وعن المنيو الخاص بالمطعم.

مطعم قدورة

• قد يقع مطعم قدورة في شارع جامعة الدول العربية، فهو أشهر المطاعم الغير قابلة للتقليد، لأنه نجح أن يكون ماركة مسجلة، ولذلك يذهب له الكثير من محبين الأسماك، ومن شهرته الكبيرة قد سمى أحد محطات الشارع الموجود فيه اسم المطعم.
• مطعم قدورة مكون من 3 أدوار، في أول دور الأرضي الذي يوجد به ثلاجة لعرض جميع أنواع الأسماك، كما يوجد أنواع لم ترها من قبل، ولكي تطلب اوردر من المطعم قم بإختيار أحد أنواع السمك من الثلاجة الذي يوجد بها اغلب الأسماك.
• بعد إختيار السمك الذي تريده من الثلاجة، من بين السمك التونة وجمبري وكابوريا وبلطي وفيليه، سوف يقوم أحد موظفي المطعم بإحضار ما قمت باختياره، ومن أكثر الأشياء متعة شراء الأسماك الطازجة ومتحركة أمام عينك، ثم يتم تجهيزها من أجلك.
• ويجب عند الذهاب إلى مطعم قدورة أن تكون على قدر من المعرفة بجميع أنواع الأسماك، لأن في المطعم لا يوجد منيو لتحديد ما ترغب.
• وبعد تحديد جميع الأنواع التي ترغب فيها، تقوم بالخروج إلى صالة المطعم، وذلك لكي تختار الطاولة التي تريدها، ومساحة الصالة كبيرة جدًا، مما يجعلك دائمًا تجد أماكن للجلوس فيها.

شاهد أيضًا: اسم مطعم فندق دوسيت التجمع الخامس

منيو قدورة المهندسين بالتفصيل

• فإن جميع الأطباق من مطعم قدورة ذو طعم لذيذ وطازج، فيتم طهى الطعام بخلطة مميزة عن أي خلطة أخرى، قد تتميز الخدمة في قدورة بالسرعة والإحترافية.
• ويتم تنزيل شاي هدية بعد الوجبات، فسوف نقدم لكم المنيو الخاص بمطعم قدورة المهندسين.
• شوربة السي فود المميزة: سعرها 50 جنيه.
• الأرز الصيادية: سعره 20 جنيه.
• سمكة بلطي حجم كبير وزن أكثر من نصف كيلو: كيلو السمك 55 جنيه.
• طبق جمبري كبير مشوي بالخلطة: 120 جنيه.
• طبق فيليه: 55 جنيه.
• كيلو البوري: 80 جنيه.
• كيلو الجمبري الصغير يبدأ من: 80 جنيه.
• كيلو الجمبري الوسط يبدأ من: 145 جنيه.
• كيلو الجمبري الجامبو يبدأ من: 220 جنيه.
• طبق شوربة البحر: 20 جنيه.
• أرز الجمبري: 15 جنيه.
• الأرز السادة: 10 جنيه.
• وجبة شوربة بحر وأرز وسمكة نص كيلو مع سلطات: 60 جنيه.

شاهد أيضًا: قائمة أسعار وأفضل أطباق مطعم نصرت إسطنبول

نشأة مطعم قدورة

• يعتبر صاحب مطعم قدورة دليل على أن من جد وجد، فكان صاحب مطعم قدورة المشهور في القاهرة والإسكندرية يعمل صياد بسيط في مدينة رشيد.
• وقد إستطاع أن يحول المحل الصغير والبسيط، والذي كان يتناول الطعام فيه زملاؤه إلى مطعم اسماك كبير مشهور في مصر.
• فقد أصبح قدورة صاحب شهرة تقارب 60 عامًا، فهو الأفضل من بين منافسيه ولا يقدر أحدهم أن يتفوق عليه أو يصل إلى شهرته.
• فهو صاحب الأطباق المميزة والفريدة، فقد ذكر أحد المسؤولين في فرع المهندسين بالقاهرة إن أول محل تم إنشاءه في عام 1950.
• فكان صاحب مطعم قدورة يسير على الشاطئ لبيع الأسماك الطازجة، ثم تم تأجير أحد المحلات في منطقة الأنفوشى، وقام بتسميته بقدورة.
• وكان يحتوي على طاولات صغيرة وذلك طول فترة كفاح صاحب المطعم، ثم بدأ تطور المكان وأصبح يحضر إليه الكثير من جميع أنحاء الإسكندرية.
• ثم تم إفتتاح فرعين آخرين أحدهم في حي المنتزه، والآخر في كورنيش الإسكندرية وفرع الآخر في المهندسين بالقاهرة، فقد بدأ الصياد بذكائه، وأصبح صاحب سلسلة اسماك كبيرة في مصر.

وجبات مطعم قدورة

• وبما أن مطعم قدورة أشهر محل أسماك في مصر، فهو يقدم جميع أنواع الطواجن، من حيث السبيط وصدف البحر والسالمون.
• ومن أشهر المأكولات التي توجد في المطعم هو سمك البوري السنجاري، كما يوجد أي مشوي بالخلطة والإستاكوزا بالزبد.
• ويشتهر المطعم أكلة الملوخية بالجمبري، وهي من أشهر الأكلات المتميزة الموجودة في إسكندرية، فيقوم بتقديمها المطعم مع الأطباق الرئيسية، كما يوجد أصداف البحر بالتتبيلة الإسكندرانية المتميزة.
• كما يوجد بجانب الأطباق أنواع سلطات، مثل سلطة البلدي وبابا غنوج وسلطة الطحينة والبنجر بالطحينة والمايونيز، كما توجد الجبنة القديمة والمخللات.
• وقد يوجد أنواع كثيرة من الشوربة، مثل شوربة فواكه البحر السي فود، وهي عبارة عن كابوريا وجندوفلي وجمبري وسبيط.
• وقد تقدم شوربة السي فود مع الكريمة واللبن فقط، كما يتم تقديم الأرز الصيادية والأرز الأحمر، كما يتم طهى المكرونة بجميع أنواعها الأحمر والأبيض، والتي يوجد بها مشاكل الجندوفلي وفاكهة البحر.
• كما يوجد مأكولات رئيسية وهو المياس مقدم بالزيت والليمون والبطاطس.
• مع وجود الجمبري المشوي بالصوص والثوم، وسمك البوري بالردة، وأسماك الوقار والمرجان والدينيس المقلية، والشراغيش والبلطي والقاروص على طريقة السنجاري.
• كما يوجد شرائح الفيليه، موسى، سمك الباربوني المقلي، ولكن أسعارها مرتفعة نسبيًا، ولكن مستوى الخدمة ممتاز.
• فيتميز السي فود بكمية كبيرة من الجمبري والكالماري، فقد يوجد طابع إيجابي من الناس عن شوربة السي فود.
• أما عن سلطة الطحينة والسلطة الخضراء وطعمهم لذيذ وتتميز الخضروات أنها طازجة، كما أن الأرز الصيادية ذو طعم جميل بخلطة التوابل.

شاهد أيضًا: أجمل السهرات الليلية في مطعم ماربيا جدة

فروع مطعم قدورة

• قدورة فرع الشيخ زايد: رويال سيتي المواجه لشيل أوت.
• قدورة فرع المهندسين: مواعيد العمل من 12 مساءً ل12 منتصف الليل، ويعمل في جميع أيام الأسبوع
• قدورة فرع الزقازيق: الصيادين قسم ثان الزقازيق – محافظة الشرقية.
• قدورة فرع المنصورة: الجلاء – قسم ثان -المنصورة – الدقهلية.
• قدورة فرع الاسكندرية: يوجد 3 فروع في الاسكندرية، وهم:
  • الفرع الأول بحري (33 ش بيرم التونسي بجوار مستشفى النقراشي)
  • الفرع الثاني المندرة البحرية (شارع جمال عبد الناصر ميدان المندرة – برج زياد – خلف فندق شيراتون المنتزه)
  • الفرع الثالث المنشية ( 47 شارع 26 يوليو بجوار كافيتريا فاروق).

رقم مطعم قدورة المهندسين

• رقم مطعم قدورة المهندسين 0233350622.
• قدورة فرع الزقازيق 0552353949.
• قدورة فرع الشيخ زايد 0237941038.
• قدورة فرع المنصورة 01004130025.

أسئلة شائعة حول منيو قدورة المهندسين

\