طرق التقديم للضيوف

طرق التقديم للضيوف، إن أمور الضيافة ليست قاصرة فقط على تقديد الطعام الفاخر والمشروبات الطازجة، ولكنها تعد من الفنون التي ترتبط بالإتيكيت بصورة مباشرة، فهناك معايير وأسس هامة لتقديم الطعام أو المشروبات أثناء العزائم للضيوف.

والتي تخضع للعديد من القواعد التي يجب معرفتها، بهدف ظهور الضيافة بشكل لائق وحسن، وكذلك إتيكيت التعامل مع الضيوف داخل المنزل، والتي تعد من الطقوس التي اعتاد عليها الناس عند استقبال الضيوف، كتقديم المشروبات المختلفة لهم والأنواع المختلفة من الفواكه.

طريقة التقديم للضيوف

هناك العديد من أهم الطرق الأساسية في التقديم للضيوف، والتي تأتي من خلال الخطوات التالية:

• الترحيب بالضيوف: حيث يجب استقبال الضيوف بابتسامة، مع الترحيب بهم بشكل محبوب، مع الطلب منهم بالتفضل بالجلوس، ومن ثم يتم تبادل الحديث معهم والسؤال عن أحوالهم.
• قبل البدء في تقديم واجبات الضيافة، يجب أن يجلس معهم الشخص لمدة زمنية كافية، ويتم الاستئذان قبل مغادرة غرفة الجلوس.
• في البداية يتم تقديم مشروب ساخن ما بين القهوة والشاي، إلا أنه يفضل تقديم القهوة في بداية الزيارة.
  • حيث يتشارك الناس في العديد من المناسبات في مذاقها المختلف على حسب المناسبة المقدمة فيها، وقد تعني القهوة عند بعض الناس بقهوة “أهلًا وسهلًا” أي بمعنى الترحيب بالضيوف.
• تقديم الحلوى أو الفواكه، ويتم ذلك بعد مرور وقت كاف على زيارة الضيوف، وبعد تناولهم للقهوة، فيتم تقديم نوع من الحلوى أو الفواكه، مع تخصيص طبق خاص لكل ضيف، يضم نوع الحلوى أو الفواكه الذي سيقدم له.
• تقديم مشروب آخر وذلك عند اقتراب مغادرة الضيوف، ويفضل تقديم مشروب بارد من أحد أنواع العصائر الجاهزة منه أو المحضر في المنزل.

شاهد أيضًا: بحث عن حقوق الجار جاهز للطباعة

طريقة تقديم المشروبات للضيوف واختيار أفضل الأكواب

إن من الضروري عند حضور الضيف إلى المنزل تقديم المشروب المفضل له، ويجب أن يكون في أجمل وأفضل الأكواب.

بهدف نيل إعجاب الضيف له، ومن ثم لا يجب تقديم ما تحبي من الأكواب المميزة والمحببة لقلبك، ولكن يجب تقديم الأكواب التي تنال إعجاب الجميع، مع ضرورة اتخاذ الحذر من أن تكوني قد قمتي بتقديم الأكواب للضيف مرة قبل تلك المرة.

غسل الأكواب جيدًا قبل التقديم للضيوف

من الأمور الهامة لربة البيت، أن تحرص بشكل كبير على غسل ونظافة الأكواب قبل تقديمها للضيوف، مع ضرورة تجفيفها من الماء لتبدوا بشكل أجمل ومميز.

وتنال إعجاب الضيوف، ومن ثم تفتح شهية الضيوف على تناول المشروب المقدم لهم، كما أنه يمكن وضع الأكواب على صينية ذات مظهر جذاب لتشد انتباه الضيف.

طريقة تقديم الحلويات للضيوف

• في حال صنع الحلويات في المنزل، سينعكس ذلك على شعور الضيوف بأهميتهم عند المضيف.
• في حال ما إذا كانت الحلوى المقدمة قطع من الكيك المحاطة بالورق، لابد من إزالة الورق قبل التقديم.
• لا يتم تقديم الحلويات في طبق واحد.
• ضرورة ترك فراغ مناسب في الصحن ليستوعب الشوكة.
• ضرورة تقسيم الحلوى في الأطباق الصغيرة من خلال ملعقة الحلويات الخاصة.
• يتم التقديم في الطبق المسطح بالحجم الأكبر من طبق فنجان الشاي، ويستبعد الطبق كبير الحجم وخاصة في حال أن تكون الحلوى قليلة.
• يتم تقديم الحلوى السائلة مثل “أم علي والكريم كراميل والجيلي” في أصحن صغيرة منفصلة ذات حواف مرتفعة.
• يتم تقديم بيتي فور وبسكويت صغير الحجم مع الشاي، مع وجوب وضع حامل البسكويت على المنضدة، لكون رغبة الضيوف في تناول المزيد منه.
• لا يجب تقديم الحلوى بمفردها، ولكنها لابد من أن يصحبها مشروب ساخن.
• يتم تقطيع الكيك في حال تقديمه، ويوضع في طبق كبير بشكل جمالي، ومن ثم يتم توزع القطع على الضيوف، في عدد من الأطباق الصغيرة.
• ضرورة تنظيم قطع الحلوى في الطبق، بالإضافة لمسح إطار الطبق جيدًا بعد وضع الحلوى فيه وقبل التقديم، بهدف التأكد من نظافته.
• ضرورة وضع منديل ورقي إلى جانب كل طبق من الحلوى، مع زيادة توزيع المناديل الورقية على طاولة التقديم.
• يجب عدم جعل الضيف يمسك بكل من طبق الحلوى وكوب المشروب في آن واحد، ولكن يقدم المضيف الحلوى أولًا، ومن ثم يضع أمامه المشروب.

تقديم مشروب الشاي الساخن

• يتم تقديم مشروب الشاي الساخن في براد صيني، ويوضع على صينية كبيرة، ويتم وضع السكرية بجانبه، وكذلك معلقة صغيرة إلى جانب فناجين الشاي.
• يفضل تقديم مشروب الشاي في الهواء الطلق، وهو ما يعني المكان المفتوح كحديقة المنزل والجاردن والبلكونات.
• يتم صب الشاي على حسب الرغبة في الفنجان، ومن ثم يتم تحليته بالسكر على حسب المذاق الخاص بكل شخص.
• يفضل تقديم الكوكيز والباتون سيليه والكيك أو بسكويت محشى بالشوكولاتة، أو بيتي فور أو الجاتوه أو بسكويت سادة، بجانب مشروب الشاي الساخن.
• يفضل عرض النكهات المضافة للشاي على الضيوف، مثل نكهة النعناع أو القرنفل أو الزنجبيل أو القرفة وغيرها من النكهات المميزة، وذلك على حسب رغبة كل ضيف من الضيوف.
• يجب عدم ترك الملعقة في فنجان القهوة أو الشاي، وذلك خلال ارتشاف المحتوى، ولكن يجب وضعها على جانب الطبق المرافق للفنجان.
• ضرورة الانتباه إلى عدم غمس الكعك، أو الحلويات في فنجان الشاي.
  • ولكن يمكن أكل قطعة الكعك أولًا ومن ثم شرب الشاي.
• يمكن إضافة العديد من أطعمة الشاي المختلفة، مثل الشاي بالقرفة.
  • والشاي باللبن والتي تعد من الأفكار الرائعة والمميزة لتقديم الشاي للضيوف.
• من الضروري تنظيم الصينية التي يتم وضع وتقديم الشاي عليها.
  • بهدف أن تستوعب جميع الأطباق والفناجين المقدمة سواءً الشاي أو غيره.
  • حيث تجعل المنظر جميل وصحي ونظيف للغاية.
• من الأمور الهمة تنظيم منضدة التقديم التي يوضع عليها الشاي.
  • كما يجب اقتناء الافضل والاشيك من مفارش الدانتيل، التي تتميز بألوان جميلة وهادئة.
  • مع الحرص على وضع زهرية بها مجموعة من الورود الزاهي الطبيعي.
• يمكن وضع بعض الشموع على المنضدة كنوع من الرومانسية.
  • وذلك في حال كون الجلسة رومانسية وشاعرية، حيث يضفي ذلك الجو شعورًا بالراحة والاسترخاء والهدوء.

شاهد أيضًا: بحث عن حق الجار كامل

تقديم الطعام

هناك بعض الزيارات الخاصة بالضيوف، والتي تكون دعوة خاصة بالطعام، ومن ثم يجب اتباع التالي:

• تجهيز طاولة الطعام، ووضع الصحون والملاعق عليها.
• يجب وضع الوجبة الرئيسية أمام الضيوف بشكل مباشر.
• سكب الطعام في الصحون الخاصة بالضيوف أولًا.
  • ومن ثم لأهل البيت، وهذا يؤكد مدى الاحترام والتقدير للضيوف.
• لابد من وجود الاحترام الزائد للضيوف، من خلال إعطائهم حق الضيافة بشكل مؤدب ولبق.

تقديم سلة الفواكه للضيوف

يتم تقديم سلة الفواكه من خلال استخدام نوع من الفواكه كبيرة الحجم، بمثابة وعاء أو سلة توضع بها الفواكه الأصغر منها.

ويمكن إعداد الشمام والبطيخ لهذا الغرض، ويتم ذلك من خلال ما يلي:

• تقطيع الفاكهة الكبيرة من المنتصف، مع تسوية القاعدة من الأسفل بهدف التثبيت.
• تفريغ اللب الداخلي، من خلال استخدام الملعقة الخاصة بالبوظة أو بالسكين.
• يتم غسل الفواكه المشكلة، وتقطعها إلى شرائح صغيرة أو مكعبات.
  • ويتم حشوتها داخل الثمرة، وتقديم للضيوف.

شاهد أيضًا: أبيات شعر ترحيب بالضيوف

وفي النهاية نكون قد تعرفنا على أفضل الطرق التي يتم من خلالها التقديم للضيوف، مع تنوع الأشياء المقدمة وطرق التزيين الخاصة بتقديم كل نوع.