ما هي فوائد الكركم

ما هي فوائد الكركم، تتعدد فوائد الكركم الصحية، فله التأثير الإيجابي على الكبد والقولون والمعدة وغيرها، وفي هذا الموضوع سنتعرف على فوائد الكركم المختلفة.

ما هي فوائد الكركم الصحية

هناك العديد من فوائد الكركم الطبية وتقسم كالتالي:

تخفيف أعراض الإصابة بحمى القش

• يساعد الكركم على تخفيف أعراض الإصابة بالتهاب الأنف التحسسي، حيث أنه غني بالكركومين – المعروف إنجليزيًا باسم Curcumin –.
  • وهو التابع للكيميائيات النباتية – المعروفة إنجليزيًا باسم Phytochemical-.
  • التي تتميز بخواصها التي تعمل كمضادة للالتهابات، والتي تساعد على تخفيف أعراض حمى القش.
• وقد نشرت إحدى المجلات دراسة شارك فيها ما يزيد عن مائتي فرد من المصابين بالحساسية الأنفية.
  • تم إعطاء البعض منهم الكركم لمدة 60 يوم، وكانت النتيجة أن الكركومين ساعد على تخفيف أعراض هذا المرض.
  • التي كانت عبارة عن العطس، وسيلان الأنف بالإضافة للاحتقان الأنفي، حيث عمل تعزيز مرور الهواء من خلال الأنف.
  • بالإضافة إلى أن الكركومين عمل على دعم المناعة لدى هؤلاء المرضى الذين يعانون من الإصابة بالحساسية الأنفية.

تخفيف أعراض الاكتئاب

• تساعد مادة الكركومين التي تتواجد بالكركم على التأثير في الأنظمة الخاصة بالجسم المتعلقة بالاكتئاب وأسبابه.
  • فهناك دراسة تم نشرها في إحدى المجلات العلمية عام 2015، وشارك فيها بعض الأفراد الذين كانوا يعانون من الإصابة بمرض الاكتئاب.
  • وأوضحت أن في حالة تناول الكركم مرتين في اليوم الواحد ولمدة ثمانِ أسابيع يؤدي ذلك إلى تحسين الأعراض الخاصة بالاكتئاب.
• وفي إحدى الدراسات الأخرى التي تم نشرها عام 2015م، والتي شارك فيها ما يزيد عن مائة فرد تتراوح أعمارهم بين 31 عام إلى 59 عام.
  • قد بينت أن عندما تناولوا ألف ملي جرام من الكركومين لمدة ستة أسابيع، أدى ذلك إلى تقليل الأعراض الخاصة بالاكتئاب وتطوره.
  • كما عمل على دعم العلاج المستخدم لمرض الاكتئاب الحاد وتحسين نتائجه.

خفض معدل كوليسترول الدم

• تم إجراء بعض الدراسات على الحيوانات بعد تناولهم للكركم.
  • والتي قد أوضحت أنه قد أثر في معدل الكوليسترول، والبروتينات الدهنية منخفضة الكثافة – المعروفة باختصار LDL، والدهون الثلاثية.
• فهناك دراسة تم أجراءها على الأرانب التي تم تغذيتها بالغذاء الغني بالمواد الدهنية.
  • وقد أوضحت هذه الدراسة أن الكركم ساعد على تقليل معدل الكولسترول المضر، والدهون الثلاثية.
  • كما انه عمل على خفض تأكسد الكولسترول المضر الذي قد يؤدي للإصابة بمرض تصلب الشرايين.
• وقد أوضحت مراجعة قامت إحدى المجلات بنشرها عام 2013م، أن الكركم يحسن الصحة العامة للقلب وللأوعية الدموية.
  • وذلك من خلال خفض معدل الكولسترول بالدم، والبروتينات منخفضة الكثافة، بالإضافة لتثبيط التجمع الخاص بالصفائح الدموية.
  • ففي إحدى الدراسات الأولية التي تم إجراءها على بعض الفئران التي تعاني من تصلب الشاريين.
  • فتبين أن الحصول على 1.6 إلى 3.2 ملي جرام لكل كيلوجرام من الوزن الخاص بالجسم من الكركومين في اليوم الواحد.
  • يعمل على خفض معدل الكولسترول والدهون الثلاثية بالدم، فضلًا عم خفض معدل التأكسد للبروتينات منخفضة الكثافة.
  • وقد يرجع ذلك لقلة امتصاص الكولسترول بالأمعاء، مع تزايد تحويله لأحماض صفراء بالكبد.

تخفيف أعراض الإصابة بالتهاب المفصل التنكسي

• تم التوصل إلى أن المركبات النباتية بالكركم، والتي من بينها الكركومين قد تعمل على تقليل أعراض الإصابة بالالتهاب.
  • وبالتالي تقلل من الأعراض الخاصة بالتهاب المفصل التنكسي، حيث أوضحت إحدى الدراسات التي تم نشرها عام 2014م.
  • أن حصول الأفراد المصابين بمرض التهاب المفصل التنكسي على ما يقرب من 1500 ملي جرام من الكركومين بتقسيمها على ثلاثة مرات في اليوم الواحد ولمدة 6 أسابيع.
  • يساعدهم على تخفيف الأعراض الخاصة بالتهاب المفصل التنكسي وآلامه، ووظائفه الجسدية، كما أنه لم يتسبب في الإصابة بتيبس المفاصل.

تخفيف أعراض الإصابة بالأمراض الكلوية

• أوضحت إحدى الدراسات التي تم نشرها عام 2014م، والتي تم أجراءها على مائة فرد ممن يقومون بغسيل الكلى، والمصابون بالحكة.
  • أن حصولهم على الكركم يعمل على تقليل البروتينات المتفاعلة C-.
  • وأيضا يقلل من درجة الشعور بالحكة لكلًا منهم، وبدون ظهور أي من الأعراض السلبية المختلفة.
• وحتى الآن يتم أجراء الدراسات المختلفة لبيان مدى تأثير الكركم وسلامته في هذا الصد.

شاهد أيضا: ما هي فوائد الكركم للأسنان

تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر

• هناك بعض الدراسات الغير مؤكدة التي أشارت إلى أن من ضمن فوائد الكركم أنه يقوم بتخفيف من الحالة المرضية للزهايمر.
• فهناك دراسة محددة تم نشرها في عام 2009م أوضحت أن الكركومين يمتلك تأثيرًا ضعيفًا في تقوية الذاكرة.

تحسين حالات قرحة المعدة

• أشارت إحدى الدراسات التي تم نشرها عام 2010 فيما يتعلق بالتأثير الخاص بالكركومين في إفراز ما يُعرف بالسيتوكين.
  • المعروف إنجليزيًا باسم Cytokine- المسؤول عن نقل الإشارات.
  • والذي يقوم أيضا بمهمة ربط الخلايا وتواصلها ببضعها البعض.
  • وذلك للمصابين بمرض جرثومة المعدة – المعروف إنجليزيًا باسم Helicobacter Pylori-.
• وقد تم التأكد من أن الكركم يمتلك القدرة المحدودة على خفض أعراض الإصابة بجرثومة المعدة.
  • وبما يتعلق بإنتاج ما يُعرف بالسيتوكين الالتهابي.
  • ولذلك يجب إجراء المزيد من الدراسات للتعرف على هذه القدرة.
  • كما انه تم الوصول لبعض الدلائل التي توضح أن الكركم قد يعمل على زيادة الأحماض الخاصة بالمعدة، مما يؤدي إلى زيادة تقرح المعدة.

تخفيف تراجع الذاكرة ومهارات التفكير المرتبطة بالتقدم في السن

• أوضحت دراسة قديمة أن المتقدمين في العمر الذي يتناولون الكركم بشكل دائم ومستمر في جميع وجباتهم الغذائية.
  • ينخفض لديهم خطر التعرض للخرف والإصابة به، كما وتتحسن مهاراتهم التي تتعلق بالإدراك.
• فقد تم إجراء دراسة تم نشرها عام 2014 في إحدى المجلات على عدد من الأفراد في سن البلوغ والذين يتمتعون بالصحة الجيدة.
  • والذين تتراوح أعمارهم بين سن الستين إلى الخمسة والثمانين عام.
  • وأظهرت أن بعد تناول الكركم بساعة تأثرت الذاكرة ووظائفها بشكل إيجابي.
  • كما أن استهلاكها لما يزيد عن 30 يوم يعمل على تحسين مستوى الشعور بالرضا، وبالهدوء، وبالإجهاد، وتزيد من الطاقة الخاصة بالجسم عمومًا.

تخفيف أعراض الربو

• أوضحت إحدى الدراسات التي تم نشرها عام 2014م والتي تم إجراءها على 77 شخصًا مصابًا بمرض الربو، ولمدة 30 يوم.
  • أن تناول المريض لما يقرب من خمسمائة ملي جرام من الكركومين في اليوم الواحد، يؤدي إلى علاج الإصابة بانسداد مجرى التنفس.
  • مع تحسين التحليلات المعملية للدم، وبالجدير ذكره أنه من الضروري أجراء المزيد من الأبحاث للتأكد من هذا التأثير.

التقليل من مستويات الحددي للمصابين بالثلاسيميا

• قد يحتاج المريض بالثلاسيميا إلى نقل الدم، مما يؤدي إلى زيادة الكمية الخاصة بالحديد في الدم.
  • وقد أوضحت الدراسات أن استهلاك الكركم قد يعمل على تقليل معدلات الحديد للمصابين بالثلاسيميا.
• كما أوضحت دراسة أخرى نشرت في إحدى المجلات عام 2018م.
  • أن استهلاك الأفراد المصابين بمرض الثلاسيميا لما يقرب من 500 ملي جرام من أقراص الكركومين عدد 2 مرة في اليوم الواحد ولمدة ثلاثة شهور، يؤدي لتقليل المعدل الخاص بالحديد في الدم.

تخفيف أعراض داء كرون

• من أهم فوائد الكركم هو تخفيف أعراض داء كرون.
  • حيث تبين أن الأشخاص المصابين بهذا الداء والذين يستهلكون أقراص الكركومين تنخفض عندهم المؤشرات الخاصة بنشاط داء كرون.
  • وفي حالة ارتفاعه يدل على زيادة الحالة المرضية بشكل سلبي.
• كما أشارت إحدى المراجعات المنهجية التي تم نشرها عام 2017م.
• أن الكركومين يعد من أفضل الطرق الآمنة لتقليل الأعراض الخاصة بداء كرون.
• وأيضا يساعد على تقليل التهابات الناتجة عنه.

تقليل خطر الإصابة بمرض السكري

• من أهم فوائد الكركم أنه يعمل على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني للأفراد بمرحلة ما قبل الاصابة به.
  • وذلك في حالة تناولهم لكمية تقدر بـ25 ملي جرام من الكركومين.
• كما بينت إحدى الدراسات التي تم نشرها عام 2012م، والتي تم إجراءها على 240 فرد من الذين يتناولون أقراص الكركومين.
  • أنه ساعدهم على عدم الإصابة بمرض السكري.
  • وبالجدير ذكره أنها لم تتسبب في ظهور أي من الأعراض الجانبية إلا الشعور بألم بالمعدة.

تخفيف عسر الهضم

• أوضحت دراسة تم أجراءها على 116 مريض ويعاني من عسر الهضم –المعروف إنجليزيًا باسم Dyspepsia-.
  • كانت تسعى للمقارنة بين تأثير الكركم وبعض الأنواع العشبية الأخرى على علاج الإصابة بهذا المرض.
  • وبينت النتائج أن معدل تحسن الحالات بلغ 87 % من الأشخاص المصابين بعسر الهضم والذين كانوا يستهلكون الكركم.

قد يهمك: فوائد وأضرار شرب الكركم للكبد

تخفيف الآلام العضلية بعد ممارسة التمرينات

• أوضحت بعض الأبحاث الحديثة أن الكركم يعمل على تخفيف الشعور بالآلام العضلية الناتجة عن ممارسة التمرينات الرياضية.
  • فأظهرت دراسة صغيرة نشرت في إحدى المجلات عام 2016م، والتي تم أجراءها على بعض الأشخاص من الرجال في سن البلوغ.
  • والذين قاموا بتناول 150 ملي جرام من الكركومين.
  • أنها ساعدت في تقليل الشعور بالآلام العضلية بعد ممارستهم للتمرينات الرياضية بشكل كبير.

تخفيف عدوى القوباء الحلقية

• عدوى القوباء الحلقية – المعروفة إنجليزيًا باسم Ringworm – هي حالة مرضية تعمل على إصابة الجلد نتيجة لنوع فطري يسمى Tinea.
  • وهذا النوع تابع للفطريات التي تتواجد بالخلايا الميتة والتي تتواجد بالأظافر، بالشعر، وبالجلد.
  • وبالجدير ذكره أن هذه العدوى ينتج عنها حدوث الاحمرار، والتقشر، والإصابة بالحكة بمكان الإصابة.
  • ومن أهم فوائد الكركم أنه غني بالخصائص التي تعمل كمضادة للالتهاب، والميكروبات.

التقليل من أعراض الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي وآلامه

• قامت إحدى المجلات بنشر مراجعة منهجية عام 2016م.
  • والتي قد أظهرت أن تناول ألف ملي جرام من الكركم بشكل يومي يعمل على تقليل الشعور بالآلام المفصلية.
  • ومن الانتفاخ للمرضى المصابون بالتهابات المفاصل الروماتيدي، وأن هذا الأثر يشبه تأثير مضادات الالتهابات اللاستيرويدية.

تخفيف الشعور بالألم بعد العمليات الجراحية

• من أهم فوائد الكركم أنه يساعد على تخفيف الشعور بالألم، والتعرض للإعياء بعد الجراحة.
  • فبينت إحدى الدراسات التي تم نشرها عام 2011م أن استهلاك الكركومين عمل على تقليل الشعور بالألم والتعب للأشخاص الذين قد اجروا عمليات استئصال للمرارة.
  • وتبين أيضا أن هذه الآلام اختفت تمامًا بعد استهلاك الكركومين لمدة 21 يوم.

التقليل من تطور سرطان البروستاتا

• بينت إحدى الدراسات المخبرية التي تم نشرها عام 2015م أن استهلاك الكركومين مع احد العناصر الخاصة بالطماطم.
  • يؤدي إلى تحجيم نمو خلايا السرطان بالبروستاتا وتقليلها.
• كما وتعمل أقراص الكركومين على تخفيض من الأعراض الخاصة بالمسالك البولية السفلى المتعلقة بالعلاجات الإشعاعية.

التخفيف من الشعور بالإجهاد

• قد يؤدي استهلاك الكركم المعدل بالإضافة للألياف الغذائية إلى تقليل الشعور بالإجهاد عند الأفراد الذين يتمتعون بالصحة الجيدة.

تقليل أعراض التهابات الكلية الذئبي

• حيث أن استهلاك الكركم بشكل يومي على جرعات ثلاثة مرات في اليوم مدة ثلاثة أشهر.
  • قد يساعد على خفض ضغط الدم، وتحسين الوظائف الخاصة بالكلية للمصابين بالتهابات الكلية الذئبي.

فوائد الكركم للكبد

• يعمل الكركومين على تقليل المواد الدهنية المتراكمة حول الكبد، والتي تتكون بفعل تناول الغذاء الغير صحي.
  • مما قد يؤدي إلى الوقاية من الاصابة بأمراض الكبد الدهني اللاكحولي – المعروف إنجليزيًا باسم Steatohepatitis –.
  • حيث بينت دراسة تم نشرها عام 2019م أنه يمكن لأقراص الكركومين أن تقوم بالتأثير في خفض تركيزات الأنزيمات الكبد التي تتراكم بالدم.

فوائد الكركم للقولون

تتعدد فوائد الكركم للقولون، والتي من أهمها ما يلي:

علاج القولون العصبي وتخفيف أعراضه

• التخفيف من أعراض الإصابة بالقولون العصبي – المعروف إنجليزيًا باسم Irritable Bowel Syndrome-، والذي يعرف باختصار IBS.
  • فأظهرت إحدى الدراسات التي نشرت عام 2004م، والتي تم إجراءها على 207 مريض من المصابين بمرض القولون العصبي.
  • أن استهلاكهم لمسحوق الكركم بقرص واحد في اليوم لمدة ثمانية أسبوع يعمل على تقليل الشعور بأعراض القولون العصبي كآلام المعدة.
  • كما أنه يعمل على تحسين من الحركة الخاصة بالأمعاء.

تقليل أعراض التهابات القولون التقرحي

• من أهم فوائد الكركم للقولون أن يعمل على تقليل أعراض التهابات القولون التقرحي – المعروف إنجليزيًا باسم Ulcerative Colitis –.
  • وهي الحالة التي ينتج عنها الإصابة بالإسهال، وبالمغص.
• وفي عام 2015م تم نشر إحدى الدراسات التي تم أجراءها على بعض الأفراد الذين يعانون من الإصابة بمرض القولون التقرحي.
  • وحصلوا على 3 جرام من الكركومين بشكل يومي لمدة 30 يوم.
  • وأظهرت أن ذلك ساعد على تقليل أعراض الإصابة بالتهاب القولون التقرحي.

تقليل خطر الإصابة بمرض سرطان القولون والمستقيم

• يعمل الكركم على تثبيت معدلات نوع محدد من البروتين يسمى Cortacin.
  • وهو البروتين الذي يقوم بتحريك خلايا السرطان بالقولون بشكل أكثر سهولة.
  • مما يؤدي لانتشارها في جميع أعضاء الجسم بسهولة.
• كما أن هناك دراسة تم نشرها عام 2005م، والتي أظهرت أن الكركم يعمل على تقليل الانتشار للأورام الحميدة للفئران المصابة بمرض سرطان القولون والمستقيم.

فوائد الكركم للمعدة

• أكدت العديد من الدراسات أن تناول الكركم يعمل على علاج الإصابة باضطرابات المعدة للمصابين بمرض عسر الهضم.

فوائد الكركم للمناعة

• أشارت دراسة تم نشرها عام 2007م إلى أن هناك علاقة قوية بين تناول كمية كبيرة من الكركم وتعزيز جهاز المناعة للإنسان.
  • وخصوصًا للأفراد المصابين بالاضطراب المناعي.
  • وذلك لأن الكركم يحمي الأنسجة من الإصابة بالضرر نتيجة للاستجابة المناعية القوية عن الإصابة بالأمراض المختلفة.
  • وهو المعروف باسم التعديل المناعي –الذي يعرف إنجليزيًا باسم Immunomodulation-.

فوائد الكركم للنساء

• أشارت دراسة تم اجراءها على السيدات لمدة ثلاثة دورات شهرية على التوالي.
  • أن استهلاكهن للكركومين ساعد على تخفيف الأعراض المصاحبة للمتلازمة التي تسيق حدوث الحيض، والتي تعرف باختصار PMS.
• كما أن هذه الدراسة أوضحت أن الكركومين يقوم بتخفيف الشعور بالتشنجات الناتجة عن الإصابة بالمتلازمة السابقة للحيض.
• وفي دراسة نشرت في إحدى المجلات عام 2016، والتي شاركت فيها خمسة وثلاثين امرأة.
  • واللاتي كانوا يحصلن على عدد 2 كبسولة من الكركومين لمدة عشرة أيام، ولمدة ثلاثة دورات شهرية.
  • أشارت نتائجها إلى حدوث انخفاض في الأعراض الخاصة بالمتلازمة السابقة للدورة الحيضية.

اخترنا لك: ما هي طريقة شرب الكركم ؟

فوائد الكركم للأطفال

• بينت إحدى الدراسات التي تم أجراءها على الأطفال الذين كانوا يعانون من الإصابة بمرض الربو.
  • أن تناولهم للكركم لمدة ستة أشهر مرتبط بخفض الأعراض الخاصة بالربو لديهم وتقليل استيقاظهم بالليل من النوم.
  • ولكن لا توجد دراسات كافية لتبين الكمية الآمنة التي إذا تناولها الطفل لا تضره، ولذلك يجب قبل تناوله أن يتم استشارة الطبيب المختص.

في نهاية الموضوع وعلى موقع مقال Mqall.org، وبعد أن تعرفنا على فوائد الكركم، عليكم فقط مشاركة هذا الموضوع في جميع وسائل التواصل الاجتماعي.