ما هي جوزة الطيب
ما هي جوزة الطيب هذا هو عنوان مقالنا الذي سينشر عبر موقع maqall.net، وسنتحدث خلاله عن تلك النبتة التي تتميز بنكهتها المميزة.
وتستخدم في عمل مشروبات كالشاي، وحلويات كالكاري، وسنذكر فوائدها، وأضرارها، وسنتعرض لدراسات علمية أُجريت على مجموعة فئران لمعرفة فوائد تلك النبتة.
ما هي جوزة الطيب
ما هي جوزة الطيب؟ هذا ما سنجيب عنه فيما يلي:
- جوزة الطيب عبارة عن شجرة موقعها الأساسي في جزيرة الملوك وتحديدًا في إندونيسيا، وتزرع أيضًا في الجزر الغربية بالهند.
- تندرج تحت نباتات عائلة Myristicaceae.
- وهي شجرة دائمة الخضرة، واستوائية أيضًا.
- طول شجرة جوزة الطيب يصل لنحو عشرين مترًا.
- تستغرق تلك الشجرة نحو ثماني سنوات من تاريخ زراعتها لكي تثمر.
- جوزة الطيب تستلزم نحو خمسة وعشرين عامًا لتنتج شجرتها إنتاجًا كاملًا.
- عطاء شجرة جوزة الطيب يستمر لعامين أو أكثر.
- تستخدم بذرة جوزة الطيب في عمل التوابل، حيث تصنع منها نوعين من التوابل الشعبية.
- أول نوع هو جوزة الطيب التي تصنع باستخدام البذرة الداخلية، والنوع الثاني هو الصولجان الذي يصنع بواسطة المادة الحمراء التي تغلف البذور.
- توابل الصولجان وجوزة الطيب لهما نكهة متشابهة نسبيًا، ولكن توابل جوزة الطيب أكثر حرارة من الصولجان.
شاهد أيضا: طريقة استخدام جوزة الطيب للاسترخاء
فيما تستخدم جوزة الطيب؟
هناك استخدامات عديدة لنبتة جوزة الطيب، وفيما يلي سنذكر دورها في المجال الطبي، وفي مجال الصناعة، والطهي:
- علاج بعض الأمراض: تساهم جوزة الطيب في علاج تشنجات المعدة، والإسهال، والغازات، والغثيان.
- تستخدم كذلك في علاج مرض السرطان، وعلاج أمراض الكلي، وأرق النوم.
- تستخدم تلك النبتة أيضًا في القضاء على ألم الروماتيزم، وآلام الأسنان، وتقرح الفم.
- في مجال الصناعة: تدخل جوزة الطيب في صناعة الصابون؛ حيث تعطي رائحة جميلة للصابون، ومستحضرات التجميل كذلك.
- في مجال الطهي: تستخدم الأمهات تلك النبتة في الطهي؛ وذلك لأنها تعتبر من التوابل الجميلة التي لها نكهة مميزة.
أشخاص يحذر من تناولهم جوزة الطيب
سنذكر فيما يلي بعض الأشخاص الذين يحذر من تناولهم لجوزة الطيب؛ لما قد يصيبهم من أضرار نتيجة ذلك:
- لا يفضل تناول نبتة جوزة الطيب بواسطة الفم للحوامل؛ ولذلك لأنه قد ينتج عنه إجهاض المرأة، أو يتسبب في حدوث تشوهات للجنين.
- ليس هناك معلومات أكيدة تحذر بسببها تناول جوزة الطيب للمرأة التي ترضع طفلًا، ولكن يفضل تجنبها.
- هناك بعض الأبحاث تفيد بأن الإكثار من تناول جوزة الطيب للرجال قد تسبب في قلة خصوبتهم.
فوائد نبتة جوزة الطيب
هناك فوائد عديدة لجوزة الطيب، وهي تستخدم في التوابل ويفضل استخدمها في الطهي بنسبة مناسبة، وفيما يلي سنذكر بعض فوائدها:
- تحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية، والبروتينات، والدهون، والألياف الغذائية، والمنجنيز، والكربوهيدرات، والنحاس، والماغنسيوم، والثيامين، وحمض الفوليك.
- تساهم في التقليل من الإسهال، وتعمل على طرد الريح، وتعزز من عملية الهضم.
- تحتوي تلك النبتة على خصائص تعمل ضد البكتريا؛ ولذا يتم استخدامها في عمل معجون الأسنان.
- تساهم في السيطرة على نسب السكر في جسم الإنسان.
- تساعد على تحسين مزاج الشخص.
- تقلل من حدوث التهابات؛ ويرجع ذلك لاحتوائها على مضادات التهاب، وهي كذلك تساهم في وقاية القلب، والأعصاب من الإصابة بالأمراض.
اقرأ أيضا: جوزة الطيب حلال أم حرام
ما هي الأضرار الجانبية لتناول جوزة الطيب؟
هناك فوائد عديدة لتناول جوزة الطيب، إلا أن هذا لا ينفي وجود بعض الأضرار الجانبية التي من الممكن حدوثها عند زيادة جرعة تناولها، وسنذكرها في الآتي:
- فقدان تنسيق العضلات.
- الإصابة ببعض الهلوسة.
- الإصابة بالنوبة.
- الشعور ببعض الآلام.
- بعض التوتر، والخوف، والقلق.
- تشوش في الرؤية.
- الشعور بالغثيان، والرغبة في القيء، وبعض الارتباك.
- زيادة سرعة ضربات القلب.
- الشعور بالدوار.
- جفاف في الفم.
- احمرار في الجلد.
الجرعات الآمنة لتناول جوزة الطيب
سنذكر فيما يلي الكميات الآمنة، والجرعات الزائدة من جوزة الطيب، وآثار تلك الجرعات الزائدة على الجسم:
- ليس هناك تجارب داعمة لفكرة الجرعات الآمنة لجوزة الطيب التي تستخدم في العلاج.
- تم التوصل إلى أن استهلاك واحدة أو اثنين مليجرام من جوزة الطيب لكل كيلو جرام من وزن الجسم يتسبب في تأثر الجهاز العصبي للإنسان.
- ويمكن أن يكون تناول خمسة مليجرام جرعة زائدة وسامة.
- وتعتبر مادة الميريستسين هي السبب الرئيسي لوجود آثار جانبية عند تناول جوزة الطيب؛ وذلك لأن تلك المادة تعتبر مركب سام إذا تناولها الشخص بجرعات زائدة عن الحد.
- أشارت المكتبة الوطنية في الولايات المتحدة الخاصة بمجال الطب أن تناول جرعات زائدة من نبتة حوزة الطيب والذي يعتبر ملعقة واحدة قد تتسبب في تسمم الجسم، وتظهر أعراض مضادة لمادة الكولين.
- تؤثر تلك المادة على النساء المرضعات.
دراسات علمية لفوائد جوزة الطيب
سنذكر فيما يلي دراستين تم إجراؤهما على مجموعة فئران لمعرفة فوائد نبتة جوزة الطيب:
- أشارت دراسة تم نشرها في عام ألفين وخمسة تم إجراؤها على مجموعة فئران بأن مستخلصات جوزة الطيب تساهم في الحد من أخطار أمراض الكبد الناتجة من عملية الإجهاد في التأكسد.
- هناك دراسة أخرى نشرت في عام 2012 تفيد بأن جوزة الطيب تساهم في التقليل من أعراض الاكتئاب، وتعدل من النواقل العصبية ذات الأمين الأحادي.
شاهد من هنا: كيف تُطحن جوزة الطيب؟ وكيف تُخزن؟ ولماذا تُستخدم؟
تعتبر نبتة جوزة الطيب من النباتات ذات الفوائد العديدة للجسم، والذي يجعلنا نتساءل ما هي جوزة الطيب، حيث توجد على شكل بذور مكتملة، أو توابل مطحونة.
وثمار تلك النبتة تشبه لحد ما ثمرة المشمش، ولكنها عندما تُتناول بجرعات زائدة ولا تراعي الكمية المناسبة تبدأ الأعراض الجانبية في الظهور.