ما هي تركيبة الأملاح المعدنية gnc pdf

ما هي تركيبة الأملاح المعدنية gnc pdf جسم الإنسان يحتاج إلى الكثير من العناصر والمواد الغذائية اللازمة لتكوين، ومن ضمن هذه العناصر هي الأملاح المعدنية والتي يؤدي نقصها إلى حدوث ضرر في بعض خلايا الجسم.

لأنها مهمة جدًا في تكوين العديد من الخلايا في جسم الإنسان، وسوف أذكر في هذا المقال أهمية الأملاح المعدنية وفوائدها بشيء من التفصيل.

فوائد المعادن

• تعتبر المعادن من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان مثل احتياجه البروتينات الكربوهيدرات.
• وذلك لأن المعادن تساعد بقدر كبير في نمو جسم الإنسان نمو سليم وصحي وخالي من الأمراض.
• وهناك العديد من الفوائد التي سوف أقوم بذكرها فيما يلي، ولكن كل معدن له فائدة معينة سوف أذكرها.

شاهد أيضًا: الأملاح المعدنية ومصادرها ووظائفها

عنصر الحديد

• تم التوصية من قبل الكثير من الأطباء والمتخصصين في مجال التغذية أنه يجب على الإنسان أن يمد جسمه كمية حديد حوالي ثمانية عشر ملي جرام من الحديد، وذلك لأهمية الحديد في العديد من الوظائف داخل الجسم.
• تعتبر الوظيفة الرئيسية التي يقوم بها عنصر الحديد هي العمل على توصيل الأكسجين لجميع أجزاء الجسم كما أنه له دور كبير في تكوين خلايا الدم الحمراء.
• نقص عنصر الحديد في جسم الإنسان يؤدي إلى حدوث العديد من المشكلات، مثل إصابة الشخص بما يسمى بالأنيميا وهي عبارة عن فقر الدم.
  • وتسبب الأنيميا بعض الأعراض التي قد تمنع الشخص من القيام بوظائفه اليومية مثل الدوار بصفة مستمرة.
• تعتبر النساء في فترة الدورة الشهرية أكثر عرضة للإصابة بفقر الدم، لذلك يجب على النساء في هذه الفترة تناول الأطعمة التي تحتوي على الحديد بنسبة كبيرة.

عنصر الزنك

عنصر الزنك من العناصر المهم لنمو جسم الإنسان نمو سليم، كما يؤدي النقص في هذا العنصر إلى حدوث العديد من الأضرار بجسم الإنسان، وسوف أقوم بذكر ما يسببه النقص في عنصر الزنك فيما يلي:

• من الممكن أن يؤدي نقص عنصر الزنك إلى قصر القامة.
• كما يؤدي إلى تأخر البلوغ.
• كما يعمل نقص الزنك على فقدان الشهية وعدم القدرة على تذوق أي نوع من أنواع الطعام.
• وكما يتسبب في إصابة الإنسان بالأمراض الجلدية المختلفة.
• كما يسبب أيضًا التهابات الفم واللثة.
• كما يعمل على ظهور التهاب في الجفون والتهابات الأظافر أيضًا.
• من أخطر الأضرار التي يسببها نقص عنصر الزنك هي العمل على تساقط الشعر بشكل مستمر.

عنصر الفسفور 

• يعتقد الكثير من الناس أن عنصر الفسفور متواجد فقط في المأكولات البحرية ولكن الحقيقة ليس كذلك، بل أن عنصر الفسفور يوجد في العديد من المأكولات الأخرى، كما يعتبر عنصر الفسفور وعنصر الفوسفات أيضًا من أهم العناصر المفيد لجسم الإنسان.

الأطعمة التي تحتوي على الفسفور كثيرة وسوف أقوم بذكرها فيما يلي:

• من المأكولات التي تحتوي على الفوسفور بنسبة كبيرة هي الكبده، كما أن كبده الدواجن تحتوي على نسبة من الفسفور تصل إلى 53% من نسبة الفوسفور التي يجب على الفرد تناولها في اليوم الواحد.
• كما يحتوي كوب الديك الرومي أو لحم الدواجن المشوي على ما يقرب من 300 جرام من كمية الفسفور التي يجب على الفرد تناولها في اليوم الواحد.
• كما يتواجد الفسفور في العديد من المأكولات البحرية وبنسبة كبيرة جدًا، مثل المحار وسمك الشبوط والسردين أيضًا.

تابع أيضًا: ما هي الفيتامينات والأملاح المعدنية الموجودة في الخس

عنصر الماغنيسيوم

عنصر الماغنيسيوم هو عنصر من أهم عناصر الأملاح المعدنية وذلك لأنه يحتوي على العديد من الفوائد والتي سوف أذكرها فيما يلي:

• يعمل عنصر الماغنيسيوم على امتصاص عنصر الكالسيوم، كما يمنع إصابة الإنسان بتصلب الشرايين.
  • كما يمنع أيضًا الحصوات التي تتكون على الكلي ويحد من الإصابة بأمراض القلب.
• صحة العظام: أهم فوائد عنصر المغنيسيوم هو الحفاظ على صحة العظام، حيث يعمل على امتصاص الكالسيوم.
  • مما يعمل على التقليل من الإصابة بهشاشة العظام وخاصًة السيدات بعد انقطاع الدورة الشهرية، كما يعمل على زيادة كثافة العظام.
• كما تم الإثبات من قبل الدراسات بواسطة مجموعة من الأطباء المتخصصين عنصر الماغنسيوم يعمل على التقليل من إصابة الإنسان بمرض السكر.
• يساعد عنصر الماغنيسيوم على الوقاية من أمر مزعج لكثير من الناس وهو الصداع النصفي.
• كما أن عنصر الماغنسيوم يعمل على الحفاظ على صحة العضلات مما يؤدي إلى الحفاظ على عضلات القلب وعدم إصابته بأي أمراض مثل مرض تصلب الشرايين.
• يعمل أيضًا هذا العنصر على التقليل من إصابة الفتاة بمتلازمة ما قبل الدورة الشهرية والتي تعمل على تورم القدمين ووجود ألم في الثدي وتسبب أيضًا الأرق.
• كما يعمل المغنيسيوم على التقليل من القلق والتوتر.

عنصر الكالسيوم

• الكالسيوم من أهم العناصر اللازمة لجسم الإنسان، حيث يقوم الكالسيوم الكالسيوم بالعديد من الوظائف داخل جسم الإنسان.
  • ومن أهم هذه الوظائف هي تقوية العظام، حيث يعمل عنصر الكالسيوم على تقوية العمود الفقري للشخص والعمل على التخفيف من آلام الظهر.
  • كما يساعد هذا العنصر على التقليل من هشاشة وأمراض المختلفة للعظام.
• كما أن وجود كمية كافية من الكالسيوم في الجسم تعمل على وقاية الجسم من العديد من الأمراض مثل مرض سرطان القولون.
  • وكما يحد من إصابة الشخص من الأمراض التي من الممكن أن تؤدي إلى إصابة الشخص بالسرطانات المختلفة.
• وجود كمية كافية من الكالسيوم في الجسم تعمل أيضًا على حماية العضلات الخاصة بالقلب.
  • كما تعمل على جعل النبضات تحدث بشكل دائم منتظم.
  • كما يساعد الكالسيوم الجهاز العصبي لجسم الإنسان على ضبط معدل ضغط الدم في الشرايين.

عنصر البوتاسيوم

عنصر البوتاسيوم من الأملاح المعدنية التي له العديد من الفوائد، كما أنه يتواجد في الكثير من الأطعمة سوف أذكرها فيما يلي:

• يتواجد البوتاسيوم بشكل كبير في الخضروات واللبن بكامل دسمه.
• كما يتواجد البوتاسيوم في الحمضيات مثل الليمون والبرتقال.
• وكما يوجد البوتاسيوم في الدواجن والأسماك أيضًا مثل سمك السلمون.
• كما يوجد البوتاسيوم في المكسرات بنسبة كبيرة مثل اللوز.
• يتواجد أيضًا في الموز والبطاطا بنسبة كبيرة.
• يحتوي ماء جوز الهند على عنصر البوتاسيوم كما يحتوي الأفوكادو أيضًا على هذا العنصر المهم.

اقرأ أيضًا:نقص الأملاح المعدنية بالجسم 

عنصر الصوديوم

عنصر الصوديوم من العناصر المهم والمشهورة عند الكثير من الناس، كما أن له العديد من المميزات سوف أذكرها فيما يلي:

• أهم ما يقوم به عنصر الصوديوم هو أنه يعمل على وقاية الإنسان من ضربات الشمس والتي تحدث نتيجة لتعرض الشخص للشمس لفترة كبيرةز
  • مما يؤدي إلى حدوث خلل في النظام المسئول عن تنظيم الحرارة داخل جسم الإنسان.
• كما يعمل الصوديوم على التخفيف من إصابة الإنسان بالتشنجات العضلية المؤلمة التي تصيب الإنسان في فصل الصيف.
  • والتي تكون نتيجة للجفاف الجسم، لذلك يجب على الإنسان تناول كميات كبيرة من السوائل والعصائر.
• كما أن الصوديوم من أهم العناصر التي تعمل على تنظيم مستوى السوائل في الجسم، وذلك لأن الصوديوم يرتبط بالماء بنسبة كبيرة.
  • حيث أن المداخل الخاصة بالصوديوم تعمل على ضخ الماء لجميع أجزاء الجسم المختلفة.
• كما أن الصوديوم يعمل على تحسين وظائف المخ، حيث يعمل الصوديوم على نشاط العقل.
  • بصفة مستمرة ونقص كميته في الدم تؤدي إلى شعور الشخص بالخمول والكسل.

ها قد انتهيت من مقالي اليوم وقد تحدثت فيه عن موضوع كثير الأهمية ألا وهو الأملاح المعدنية وفوائدها لجسم الإنسان، وأتمنى أن ينال هذا المقال إعجابكم.