طريقة عمل بسكويت العيد بدون نشادر
تبحث كثير من ربات البيوت عن طريقة عمل بسكويت العيد بدون نشادر، حيث يتميز هذا البسكويت بمذاقه الطيب ونعومته.
ويكفي أنه معد منزليًا بشكل جيد، وبعناية كبيرة لذا نقدم لكم عبر هذا المقال أسهل الطرق الممكنة لتحضير هذا البسكويت بشكل ناجح ومضمون.
طريقة عمل بسكويت العيد بدون نشادر
مكونات بسكويت العيد الخالي من النشادر
- عدد ثلاثة أكواب من الدقيق.
- كوب من السمن ويمكن استبدال السمن بالزبدة.
- كوب من السكر الأبيض البودرة.
- عدد 2 بيضة متوسطة الحجم.
- نصف كوب من الحليب ويمكن استبدال هذه الكمية بعصير البرتقال.
- ملعقة من الفانيليا ويفضل السائلة.
- ملعقة حجم كبير من النشا.
- بيكنج بودر.
اقرأ المزيد: طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بدون بيض
خطوات بسكويت العيد بدون نشادر
يجب التأكد أن كافة المكونات التي تحتاجها طريقة عمل بسكويت العيد بدون نشادر متوفرة ومن ثم نبدأ في إتباع الآتي:
- يتم جمع المكونات الجافة في طبق أو وعاء مناسب ويتم مزجها معًا بواسطة معلقة أو مضرب يدوي.
- في طبق آخر يتم وضع المكونات المتمثلة في السكر البودرة والزبدة أو السمنة حسب المتوفر ومن ثم يتم خلطها استعانة بالمضرب أيضًا ولكن يفضل الكهربائي.
- وعندما يأخذ المزيج درجة لون فاتحة يتم إضافة البيض بالتدريج والمزج وفي النهاية يتم إضافة الفانيليا واللبن وخفق المكونات جيدًا.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل بسكويت الشاي سالي فؤاد
- نبدأ في إضافة المزيج الجاف بالتدريج في وعاء المزيج السائل والعجن برفق حتى تتشكل العجينة وتأخذ القوام المناسب ثم تترك مدة نصف ساعة.
- يتم تسخين الفرن على 170 درجة وفي هذه الأثناء نبدأ في تشكيل العجينة سواء باستخدام ماكينة خاصة بذلك أو عبر فرد العجينة وتشكيلها بأشكال طولية مناسبة ورصها في الصينية.
- يُترك البسكويت في الفرن قرابة العشر دقائق ومن ثم التأكد من تمام نضجه وإخراجه ولا يحرك من موضعه داخل الصواني إلا بعد أن يبرد حتى لا يتكسر ويفقد جمال مظهره الخارجي.
شاهد أيضًا: طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بدون بيض
بهذه المكونات والطريقة البسيطة يمكنك تناول أفضل بسكويت عيد بدون نشادر مع كوب من المشروب الساخن سواء كان شاي أو نسكافيه، ويمكن تقديم هذا البسكويت في أطباق مناسبة كنوع من الضيافة للزائرين.