طريقة تحضير رقائق الشوفان

طريقة تحضير رقائق الشوفان، تعتبر من الطرق البسيطة السهلة التي يعتمد عليها الكثير من الأشخاص في الوجبات اليومية لما تحتويه من فوائد، وفي هذا المقال سوف نتعرف عبر موقع مقال maqall.net على طريقة تحضير رقائق الشوفان بالتفصيل فتابعونا.

طريقة تحضير رقائق الشوفان

المقادير

• لفائف الشوفان.
• كيس خميرة.
• ملعقة صغيرة ملح.
• رشة بكينج باودر.
• زيت زيتون
• صلصة.

طريقة التحضير

1. نحضر الخلاط الكهربائي ثم نقوم بطحن الشوفان في المطحنة.
2. ثم نقوم بإضافة الخميرة مع الملح والباكينج باودر، ونقوم بخلط المكونات كلها جيدا جدا
3. وبعد ذلك نقوم بإضافة زيت الزيتون والصلصة، مع الاستمرار في التقليب حتى تتحول إلى عجينة
4. ثم نقوم بإحضار صينية الفرن ونقوم بفرد العجينة جيدا بها لكي يصل سمكها إلى 1\2 سنتيمتر تقريبا
5. ثم نقوم بتقطيع الرقائق بالشكل المحبب باستخدام قطاعة البسكويت أو السكين
6. وبعد ذلك نقوم بإدخال الصينية في الفرن بعد تسخينه على درجة حرارة متوسطة، لمدة 1\4 ساعة تقريبًا حتى يصبح لونها ذهبي
7. وبعد تمام النضج تقدم باردة في وجبات الإفطار أو العشاء مع إمكانية تخزينها في وعاء محكم الغلق لحين الاستخدام.

اقرأ أيضا: طريقة عمل الشوفان

طريقة تحضير رقائق الشوفان المجروش

المقادير

• كوب شوفان مجروش.
• 1\2 كيلو حليب.
• مكسرات متنوعة حسب الرغبة.
• 6 ملاعق كبيرة عسل.

طريقة التحضير

1. نقوم بإحضار حلة ونضعها على النار، ثم نقوم بإضافة الشوفان المجروش مع الحليب، ونتركها حوالي 1\4 ساعة على نار متوسطة حتى تمام النضج.
2. وبعد ذلك نقوم برفع الخليط من على النار، ثم نضيف إليه المكسرات حسب الرغبة، ثم نقوم بتقليب الخليط جيدا حتى يتم التجانس.
3. ثم نقوم بعد ذلك بإضافة عسل النحل لتحلية الخليط، مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح الخليط كثيفا.
4. وبعد ذلك نقوم بتقديم رقائق الشوفان ساخنة أو يمكن تقديمها باردة عن طريق وضعها في أطباق التقديم، وتزينها بالمكسرات.
5. ثم نحفظها في الثلاجة بعد أن تبرد تماما.

طريقة تحضير شوربة رقائق الشوفان بالخضروات

المقادير

• 1\2 كوب من الشوفان.
• 1\4 كوب من زيت الذرة.
• بصلة متوسطة الحجم مقطعة ناعماً.
• فصّان من الثوم المهروس.
• ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم.
• ملعقة صغيرة من بشر الليمون.
• أيضا معلقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحون.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• رشة من القرفة.
• كذلك رشة من الحبهان المطحون.
• رشة من الفلفل الأسود المطحون.
• كوبان من الخضراوات المشكلة.
• كيلو حليب.
• عصير ليمون للتقديم.

طريقة التحضير

1. نقوم بإحضار حلة ونضعها على نار متوسطة ثم نقوم بإضافة الشوفان ونقلبه حتى يسخن ويتحول لونه ليصبح ذهبي.
2. ثم نقوم بإضافة الزيت مع البصل والثوم إلى الشوفان ونستمر بالتقليب، ثمّ نقوم بإضافة خليط الخضراوات.
3. وجميع التوابل من بشر الليمون والزنجبيل والقرفة والكزبرة والكمون والحبهان والملح والفلفل الأسود وتقلب جميع المكوّنات مع بعضها البعض لعدّة دقائق حتى يتم المزج بينهم.
4. وبعد ذلك نقوم بإضافة الحليب، ونستمر في تقليبه مع باقي المكوّنات حتي الغليان، ثمّ يتم تهدئة النار وترك الخليط إلى أن تنضج الخضراوات تماماً.
5. وبعد تمام النضج نقوم برفع الشوربة عن النار، ونقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ووضع المكونات به، وخلطها حتى تصبح ناعمة جداً.
6. ثم نقوم بإعادة الشوربة إلى الحلة ووضعها على النار مرة أخرى حتى الغليان.
7. وبعد ذلك نقوم برفع الشوربة من على النار، واسكبيها في طبق التقديم وإضافة إليها عصير الليمون ويتم تقديمها ساخنة.

طريقة تحضير رقائق الشوفان بالتوت

المقادير

• 1\4 كوب من الشوفان.
• كوب من الحليب خالي الدسم.
• كيس من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من عسل النحل.
• 1\2 كوب من التوت للتقديم.

طريقة التحضير

1. نقوم بإحضار حلة ونضعها على نار متوسطة الحرارة ونضع بها الحليب حتى يسخن.
2. ثم نقوم بإضافة الشوفان إلى الحليب ونقوم بتقليبه جيداً، ثم نترك الخليط على النار حتى يصبح كثيف القوام، ثمّ يتم إضافة العسل إليه.
3. وبعد ذلك نقوم بإضافة الفانيليا إلى الخليط، ونستمر في تقليب جميع المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
4. ثم نقوم برفع الخليط من على النار، ونسكبه في كوب التقديم ونقوم بتزيينه بإضافة التوت على الوجه، ويمكن تقديم الطبق ساخناً أو بارداً.

طريقة تحضير كوكيز رقائق الشوفان والشوكولاتة

المقادير

• قطع الشوكولاتة السوداء الصغيرة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• كيس من البيكنج باودر.
• كيس فانيليا.
• كوبان من رقائق الشوفان.
• كوب و1\2 من الدقيق.
• بيضة.
• 1\2 كوب من الزبدة.
• كوب من شراب القيقب أو الميبل.

طريقة التحضير

1. نقوم بإحضار إناء عميق للعجن ونضع به كل المواد الجافه معا من البيكنج باودر والدقيق والملح والفانيليا ورقائق الشوفان، ونقوم بتقليب الخليط جيداً.
2. ثم نقوم بإحضار إناء عميق آخر ونضيف به كلا من شراب الميبل والبيض والزبدة ونقوم بخفق الخليط جيداً حتى اختفاء البيض.
3. ثم نقوم بإضافة خليط البيض إلى خليط الدقيق.
   • ونقوم بالعجن جيدا حتى تمتزج المكوّنات وتتجانس جيداً وتتكون عجينة الكوكيز.
4. ثم نقوم بإحضار صينية واسعة للخبز، ونبدأ في تشكيل الكوكيز عن طريق أخذ مقدار ملعقة كبيرة من العجينة وتشكيلها على شكل قرص ووضعها في الصينية.
   • وتزينها بقطع الشوكولاتة ثمّ نقوم بتكرار العملية مع باقي الكمية حتى تنفذ.
5. وبعد ذلك نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة ونضع به صينية الكوكيز ونتركها لمدة عشر دقائق حتى ينضج الكوكيز.
6. وبعد تمام التسوية نقوم بإخراج الكوكيز من الفرن وتركه جانباً ليبرد تماماً.
7. ثم نقوم بوضعه في طبق التقديم وتقديمه مع المشروبات المحببة.

كما أدعوك للتعرف على: طريقة عمل كيكة الشوفان

طريقة تحضير رقائق الشوفان بجوز الهند

المقادير

• كوبان من رقائق الشوفان.
• 1\2 كوب من السكر.
• 1\4 كيلو من الجوز هند الناعم.
• 1\2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
• و1\2 ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.
• ملعقتان من البندق المطحون.
• 1\4 كوب من الزبدة المذابة.
• علبة كبيرة من الحليب المحلى.
• بيضتان.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

طريقة التحضير

1. نقوم بإحضار قالب أو صينية ثم نضع بها قطعة من ورق الزبدة.
2. تم نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضع به كلا من رقائق الشوفان والسكر و1\4 كوب من جوز الهند والقرفة والحبهان والبندق و1\4 كوب من الزبدة المذابة.
3. ثم نقوم بتشغيل الخلاط الكهربائي بسرعة متوسطة لمدة دقيقتين على الأقل حتى يتم الحصول على خليط مفتت.
4. وبعد ذلك نقوم بسكب الخليط في القالب أو الصينية مع الضغط عليه بخفة حتى يتساوى السطح وتتماسك المكونات قليلًا.
5. ثم نقوم بتحضير الحشو عن طريق وضع الحليب والبيض والفانيليا.
   • و1\4 كوب من جوز الهند مع ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة في إناء عميق.
6. ثم نقوم بتقليب المكونات مع بعضها جيدا جدا حتى تتجانس.
7. ثم نقوم بعد ذلك بإضافة الخليط على سطح خليط الشوفان في القالب أو الصينية.
8. وبعد ذلك نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة ويترك القالب أو الصينية في الفرن حوالي 1\2 ساعة حتى تمام النضج.
9. ثم نقوم بإخراج القالب أو الصينية من الفرن ونقوم بتزيينه بجوز الهند مع الضغط بخفة على جوز الهند حتى يلتصق بالحشو.
10. ثم يترك حتى يبرد تمامًا قبل التقطيع، ثم يوضع في طبق تقديم واسع، ويقطع إلى أربع قطع، ثم يقدم مع المشروبات المحببة.

طريقة تحضير رقائق الشوفان بالتوفي

المقادير

• 1\2 كيلو من رقائق الشوفان.
• ملعقتان كبيرتان من الجوز هند الناعم والزبيب.
• 1\4 حبات من المشمش مقطعة مكعبات.
• حبة كبيرة من الخوخ المقشر والمقطع مكعبات.
• حبة من التفاح المقشر والمقطع مكعبات.
• بيضتان.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• رشة من الملح.
• ملعقة صغيرة من القرفة.
• كيس من البيكنج باودر.
• كوب من السكر.
• كوب من الحليب.
• 1\2 كوب من الزبدة المذابة.

مقادير صلصة التوفي

• ملعقة من عسل النحل.
• ملعقة من الزبدة.
• 1\2 كوب من السكر.
• كذلك 1\2 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• 1\2 كوب من الكريمة السائلة.

طريقة التحضير

1. نقوم بإحضار إناء عميق ونضع به كلا من السكر والزبدة والحليب والفانيليا، والبيض.
2. ثم نقوم بتقليب الخليط جيدا جدا حتى تجانس المكوّنات ببعضها.
3. وبعد ذلك نقوم بإضافة البيكنج باودر والقرفة والملح ورقائق الشوفان إلى خليط البيض ونستمر بالتقليب حتى الحصول على خليط متجانس.
4. ثم نقوم بإضافة الزبيب وجوز الهند وقطع المشمش والتفاح والخوخ إلى الخليط وتقليب الخليط جيداً.
5. ثمّ نقوم بإحضار طاجن الفرن ونقوم بسكب الخليط به وتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة.
6. وبعد ذلك نقوم بإدخال الطاجن إلى الفرن المسخن وتركه في الفرن لمدّة 1\2 ساعة حتى يتماسك الخليط وتمام النضج.
7. وبعد التسوية نقوم بإخراج طاجن الشوفان من الفرن وتركه جانباً ليبرد تماماً.

طريقة تحضير صلصة التوفيق

1. نقوم بإحضار حلة ونضعها على نار متوسطة ونضع بها الفانيليا والعسل، والزبدة والسكر والكريمة.
2. ثم نقوم بتركها على النار لمدة عشر دقائق مع التقليب المستمر للخليط حتى الحصول على صلصة سميكة القوام وناعمة.
3. ثم نقوم برفع الخليط من على النار بعد الحصول على القوام المناسب.
4. وبعد ذلك نقوم بتوزيع صلصة التوفي على الشوفان مباشرة وتقطيع طاجن الشوفان وتقديمه مع المشروبات المحببة.

كما يمكنكم التعرف على: طريقة إعداد الشوفان

وإلى هنا نكون قد تناولنا طريقة تحضير رقائق الشوفان بعده نكهات وطرق مختلفة وانتهينا من عرضها وسردها بالتفصيل وأتمنى أن تنال كل الوصفات إعجابكم وتعم الاستفادة لدى الجميع دمتم في رعاية الله وحفظه.