طرق زراعة الفطر
طرق زراعة الفطر، كثيرة جداً، كما يفضل الكثيرون القيام بزراعته في المنزل حتى تستمتع بطعمه وفائدته وهو طازج، وبالنسبة لزراعته تجدها سهلة وبسيطة إذا قمت بإتباع بعض الخطوات التي سنقوم بإيضاحها معكم في هذه المقالة، لذا تابعونا.
طرق زراعة الفطر
يمكننا التعرف على بعض من طرق زراعة الفطر، حيث يمكنك القيام بزراعته في حديقة منزلك وذلك عن طريق الالتزام ببعض التعليمات، ومن بعض هذه الطرق:
- بدايةً تقوم بشراء البيض الخاص بالفطر من المحلات أو المتاجر التي تقوم ببيعه.
- يجب أن لا تقوم بشراء أي من الفطريات الأولية حيث أنها تكون بشكل كبير قريبة جدًا من البذور.
- كما أنها ستأخذ الكثير من الوقت كي تبدأ بالإنتاج.
- لذا يجب عليك أن تتأكد من القيام بشراء بيض الفطر ذلك الذى كثيراً ما تجده يشبه الشتلات.
- يمكنك القيام بزراعة الفطر داخل القش أو تقوم باستخدام نشارة الخشب.
- حيث تقوم بالعمل على تعييم الوسط النامي وذلك قبل أن تقوم بوضع الفطر داخله.
- وذلك كي تقوم بالقضاء على أي من الكائنات الضارة.
- تقوم بهذا عن طريق القيام بوضع الوعاء الذي يكون مملوء بالنشارة.
- أو تقوم باستخدام القش داخل الميكرويف وتقوم بإضافة الماء وذلك إلى أن يصل إلى حد الغيلان.
- كما أن الفطر يحتاج إلى القيام بتوفير درجة حرارة تكون دافئة.
- لذلك فإنه تقوم بوضع بعض الحفنات القليلة من نبات الفطر داخل وعاء ساخن بعدها تقوم بخلطه بالوسط النامي فيه.
- ولرعايته عزيزي فإنه يتطلب منك بعض الخطوات التي يجب أن تحرص عليها.
- وذلك بدايةً من القيام بترك الوعاء وذلك لثلاث أسابيع داخل غرفة تكون مظلمة جدًا.
- وذلك كي يتخلل الفطر بصورة جيدة.
- ولهذا فنحن يجب أن نقوم بعمل تغطية جيدة للفطر، مع توفير له روي جيد بالماء.
- حيث يجب أن تقوم بالمحافظة على رطوبته جيداً.
- حصاد الفطر يكون بعد مرور 3 أسابيع تقريباً حيث يزهر الفطر الصغير.
- وعندما تصبح قبعات الفطر كاملة وذلك إلى الساق تقوم وقتها باستخدام أي آلة حادة لتقوم بقطع الفطر من جهة أسفل الساق.
شاهد أيضا: كيفية زراعة الأرز
طريقة زراعة الفطر فى أكياس بلاستيك
إذا تحدثنا على طرق زراعة الفطر، فيجب أن لا ننسى أحد الطرق السهلة المعروفة لزراعة الفطر في منزلك وهذا عن طريق استخدام الأكياس البلاستيكية في زراعته وذلك عن طريق اتباع التالي:
- تقوم بوضع مجموعة من الأكياس في أحد الأماكن المرتفعة.
- وأن تقوم بعمل الفتحات به وتضع تربة جيدة داخله.
- ثم تقوم برش التقاوي وهذا على سمك تقريباً ال 5 سم، ثم نضع طبقة أخرى من التربة حتى يكون سمكها 10 سم.
- ثم تقوم بإغلاق الكيس جيداً وتتركه مدة تقريباً من اثنان إلى ثلاث أسابيع.
- عند مرور ثلاث أسابيع يبدأ في ظهور فطر صغير.
- ثم تقوم بعدها بعمل الثقوب والفتحات داخل الكيس ليبدأ من بعدها خروج الفطر من تلك الفتحات.
- وعند الحصاد تستطيع القيام بقطف وقد تجد الكثير بعد يومين حيث من الممكن أن يكون القطف ثلاث مرات خلال الدورة الواحدة.
طريقة زراعة الفطر باستخدام مخلفات القهوة
لا خلاف أبداً في أننا جميعاً من عشاق القهوة وأننا نقوم بتناول الكثير من القهوة بصورة يومية، ونقوم بإلقاء مخلفات القهوة في القمامة، وللتعرف على كيفية الاستفادة منها عند زراعة الفطر:
- نجد دوماً أن الفطر الذى يتم استخدام القهوة عند زراعته هو أحد أفضل الأنواع.
- وهذا نتاج عن عملية التخمير التي تتم له فيصير غنى جدا بمختلف المواد الغذائية.
- لتحقيق ذلك فأنت في حاجة إلى 2.5 كجم من التفل الخاص بالقهوة.
- حيث تستطيع أن تذهب لأحد المقاهي وتقوم بالطلب منهم للحصول على بعض من تفل القهوة.
- ستحتاج أيضًا لما يقارب ال 500 جرام من البيض الخاص بالفطر وتحضر وعاء يكون قابل للفتح وأيضا للغلق.
- وذلك مثل العبوة الخاصة بالحليب تستطيع استخدامها.
- وذلك بعد غسلها جيدا بالماء والصابون وهذا للتأكد من تخلصك من أي بقايا بها.
- تقوم بعدها بصنع بعض من الثقوب الصغيرة على الجوانب الخاصة بالعلبة.
- ثم احرص على غسل يدك جيدا حتى تتخلص من أي بكتيريا ثم تقوم بخلط الفطر مع تفل القهوة.
- تقوم بغلق العلبة جيداً ثم تضع الكيس فى أحد الأماكن التي تكون بعيدة جدا عن أشعة الشمس.
- وهذا في عند درجة حرارة تكون متراوحة فيما بين ال 18 إلى ال 45 درجة مئوية.
- وتتركه لمدة 3 أسابيع إلى أن يتم تحويل ما بداخل ذلك الكيس إلى اللون الأبيض.
- هنا يكون واجب علينا أن نقوم بنقل المحتويات الخاصة بالكيس لأي منطقة يكون معرضة للشمس.
- وتهتم برشها بالماء بشكل يومي ومن بعدها تستطيع إتمام الحصاد وقت نضوج رؤوس الفطر وكذلك عند الانفصال عن الساق.
اقرأ أيضا: طريقة زراعة الفل
نصائح عند زراعة الفطر
هناك البعض من النصائح التي يجب أن تعلمها وتستفيد بها إذا ما قررت القيام بزراعة الفطر، ومن هذه النصائح ما يلي:
- احرص على توفير التهوية الجيدة التي يحتاج إليها الفطر.
- عليك أن تحرص على القيام بريّ الفطر باستمرار، وهذا حتى يتم توفير له الرطوبة الكافية واللازمة له.
- يجب التأكد من توفير الحرارة التي تكون مناسبة كي ينمو الفطر.
- يجب أيضًا التأكد من قيامك بشراء التقاوي الجيدة التي تخلو من أي آفات ضارة.
- الطريقة التي يستخدم بها القهوة توفر لك نتاج ممتاز من الفطر.
- قم بتوفير وضمان اتباع الخطوات اللازمة التي سبق وذكرنا الكثير عنها وذلك بعدد من الطرق المختلفة حيث تقوم باختيار الأنسب والمتاحة لك.
فوائد الفطر للجسم
الفطر يمتاز دوماً بفوائده العديدة والغنية، حيث تستطيع القيام بالتعرف على الفوائد التي يعود به الفطر على جسمك، وهذا مثل التالي:
- الفطر غنى جدًا بالكثير من المواد الغذائية وهذا مثل الألياف الغذائية وكذلك البروتينات.
- حيث أنه غني جدًا بالمواد البروتينية وهذا بالإضافة إلى المعادن وكذلك الفيتامينات.
- يساهم في العمل على خفض الوزن، كما أن السعرات الحرارية المتواجدة به قليلة جدًا.
- كما يحتوي على كميات مناسبة من الألياف لما يحتاجه الجسم.
- يعمل على تعزيز قوة المناعة فيقوم بمكافحة الأمراض.
- يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة وهي معروفة بفوائدها الغنية.
- يعمل على الوقاية من أمراض السكري.
- يقوم أيضًا بالعمل على خفض جميع مستويات الكولسترول داخل الدم.
- يعمل على تقوية العظام.
- يساعد في الحفاظ على ضغط دمك معتدل وطبيعي.
- يعمل على مقاومة كافة أشكال التهابات القولون.
- يساعد أيضًا في علاج جميع التهابات المفاصل” الروماتيدي”.
- يعمل على حماية الكلى من أي حصوات وذلك لاحتوائه على مادة البوتاسيوم.
- يقوم بالمساهمة في التخفيف من جميع آلام الكبد.
- تمد الجسم بكافة احتياجاته من البروتينات فهو يحمل نفس القيمة الغذائية للحوم.
- يدخل في الكثير من الوصفات الجميلة واللذيذة التي دائماً ما تتواجد على موائدنا.
شاهد من هنا: فوائد الفطر الريشي للغدة الدرقية
وبذلك نكون وصلنا معكم لختام مقالنا بعدما تناولنا معكم فيه اليوم كافة التفاصيل حول طرق زراعة الفطر، وتعرفنا على عدد مختلف من هذه الطرق التي يمكننا اتباع البعض منها داخل المنازل.
وذلك من خلال طرق وخطوات بسيطة، بالإضافة لأننا أوضحنا الكثير من المعلومات حول هذا الموضوع، كما ندعوكم لمتابعة موقعنا للتعرف على الكثير من المعلومات في مختلف المواضيع.